Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/01/2026
Origen 1262 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece una experiencia culinaria positiva con comida deliciosa, especialmente en birria y barbacoa. Sin embargo, el servicio es inconsistente, con quejas sobre la atención al cliente y la limpieza del lugar. Los precios son considerados razonables, aunque algunos clientes sienten que no siempre se justifica el costo. La atmósfera es acogedora, pero hay áreas que necesitan mejora.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarPequeñoRápidoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy rica, especialmente la birria y la barbacoa. Los clientes destacan el buen sabor del consomé y la variedad de salsas. Sin embargo, algunos mencionan que el consomé puede ser insípido o aguado en ocasiones. La carne es bien sazonada y jugosa, aunque hay comentarios sobre la calidad de la carne en algunos casos. En general, la comida es considerada deliciosa y de buena calidad.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y a veces sucio, con mesas muy chicas. Algunos clientes mencionan que el ambiente es agradable y relajado, ideal para disfrutar de la comida. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de limpieza y el desorden en el local, lo que afecta la experiencia general.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, con un rango de MXN 100-200 por persona. Sin embargo, hay quejas sobre el aumento de precios y la relación calidad-precio en algunos platillos, especialmente en los tacos, que algunos consideran caros para la cantidad que sirven. En general, la percepción sobre el valor por dinero es mixta.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y que a veces el personal no está atento a las necesidades de los comensales. Algunos elogian la amabilidad de ciertos meseros, pero otros reportan experiencias negativas con la atención, incluyendo errores en los pedidos y actitudes groseras. La atención al cliente parece ser inconsistente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del local.
Revisar la calidad y cantidad de los platillos en relación al precio.
Establecer un horario de apertura más regular y confiable.
Capacitar al personal para evitar errores en los pedidos.
Conclusión
El restaurante es una buena opción para disfrutar de birria y barbacoa en Querétaro, pero necesita mejorar en servicio y limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
