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Posiblemente
cerrado
Don Caldo en Cuauhtémoc
Nº 3436 en 4559 en Cuauhtémoc
Nº 490 de 505 Mexicana en Cuauhtémoc
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/09/2025
Origen 107 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su comida sabrosa y su ambiente acogedor. Los caldos, especialmente el pozole y la birria, son destacados por su calidad. Sin embargo, el servicio presenta inconsistencias, con algunos clientes satisfechos y otros decepcionados. La relación calidad-precio es considerada buena, aunque hay críticas sobre ciertos platillos caros. La limpieza y el ambiente son bien recibidos, aunque el espacio es pequeño.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualAgradablePequeñoFamiliarRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCaldosBirriaPozolePancita
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platillos como pozole, birria, pancita y caldos. Muchos clientes destacan el buen sabor y la variedad de opciones, aunque hay críticas sobre la calidad de algunos platillos como los chilaquiles y las quesadillas. Las porciones son consideradas modestas por algunos, pero la mayoría coincide en que la comida es deliciosa y reconfortante.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como agradable y cómodo, aunque algunos mencionan que es pequeño. La limpieza y el cuidado del lugar son bien valorados. Sin embargo, hay comentarios sobre la necesidad de mejorar la rapidez del servicio, especialmente durante las horas pico.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es generalmente considerada buena, con precios accesibles y porciones adecuadas. Sin embargo, hay comentarios que indican que algunos platillos son caros en relación a la cantidad servida. La mayoría de los clientes sienten que la experiencia vale la pena por el sabor y la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos elogian la atención amable y rápida, aunque hay quejas sobre la lentitud en el servicio en algunos casos. Algunos clientes mencionan que el personal es atento, pero otros han tenido experiencias negativas con la atención, lo que sugiere una inconsistencia en la calidad del servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en el servicio al cliente.
Aumentar la cantidad de comida en algunos platillos.
Mantener la calidad de los platillos a lo largo del tiempo.
Considerar la inclusión de más opciones en el menú.
Asegurarse de que el personal esté capacitado para atender adecuadamente.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria agradable con comida mexicana sabrosa, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la consistencia de sus platillos.
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