Análisis de las Opiniones
Última actualización 19/08/2025
Origen 4902 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Criollo ha generado opiniones mixtas entre los comensales. Muchos elogian la calidad de la comida y el ambiente, destacando la atención del personal. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio y la relación calidad-precio, con algunos clientes sintiéndose decepcionados por la experiencia en general. A pesar de las críticas, hay quienes consideran que es un lugar imperdible en Oaxaca, especialmente por su menú degustación.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FinoFamiliarRománticoAgradableAl aire libreLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueñaDegustaciónTradicionalModerna
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha recibido opiniones mixtas. Algunos la consideran espectacular y deliciosa, destacando platillos como las enmoladas y el menú degustación. Sin embargo, otros la describen como regular o decepcionante, con problemas de sabor y presentación. Se mencionan tanto platos bien preparados como otros insulsos. La variedad es buena, pero algunos consideran que el menú es demasiado dulce o complicado.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante ha sido descrito como hermoso y acogedor, con un diseño atractivo y un espacio al aire libre agradable. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que el lugar puede ser ruidoso y que las sillas son incómodas. A pesar de esto, muchos elogian la atmósfera única y la decoración, destacando la presencia de gallinas que deambulan por el lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio ha sido un tema recurrente. Muchos clientes consideran que los precios son excesivos en comparación con la calidad de la comida y las porciones. Algunos mencionan que la experiencia no justifica el costo, mientras que otros creen que vale la pena por la calidad y el ambiente. Sin embargo, hay quejas sobre el costo de los menús degustación y la percepción de que no se recibe un valor adecuado por el dinero.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido calificado de manera variada. Muchos elogian la amabilidad y atención del personal, mientras que otros critican la falta de profesionalismo y la lentitud en el servicio. Algunos comensales mencionan que el personal no estaba bien informado sobre los platillos, lo que afectó la experiencia. En general, hay una percepción de que el servicio podría mejorar.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los platillos.
Capacitar al personal para ofrecer un servicio más profesional.
Revisar la relación calidad-precio de los menús degustación.
Ajustar el nivel de dulzura en algunos platillos.
Considerar la comodidad de los asientos y el ambiente.
Conclusión
Criollo es un restaurante con un ambiente encantador y un menú interesante, pero enfrenta desafíos en la consistencia de la comida y el servicio. Aunque muchos lo recomiendan, otros sugieren que se debe mejorar la relación calidad-precio y la atención al cliente.
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