Análisis de las Opiniones
Última actualización 17/12/2024
Origen 269 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Costera 28 en Bacalar es altamente recomendada por su comida excepcional y servicio atento. Los clientes destacan la creatividad del chef Carlo Meléndez y la calidad de los ingredientes locales. La experiencia del menú degustación es especialmente valorada, así como el ambiente elegante y acogedor del restaurante. A pesar de un incidente con cobros duplicados, la atención al cliente es generalmente excelente, lo que contribuye a una experiencia gastronómica memorable.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaContemporáneaDe autorGourmetCreativa
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es descrita como excepcional, deliciosa y creativa, con una presentación impecable. Los platos son variados y elaborados con ingredientes locales, destacando el menú degustación de 8 platos y el menú de tacos. Muchos clientes mencionan la calidad de los sabores y la atención al detalle en cada plato, lo que contribuye a una experiencia gastronómica memorable.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como elegante, acogedor y romántico, ideal para cenas especiales. La decoración es cuidada y se menciona la vista a la laguna como un atractivo adicional. Algunos comentarios mencionan que la música puede ser un poco alta en ocasiones, pero en general, el ambiente es muy apreciado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los clientes consideran que la relación calidad-precio es muy buena, especialmente para la calidad de la comida y el servicio. Muchos mencionan que los precios son razonables para la experiencia que ofrecen, destacando que es más asequible en comparación con otros lugares de alta gama en México.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con camareros atentos y profesionales, especialmente Omar. Los clientes aprecian la atención personalizada y la amabilidad del personal. Sin embargo, hubo un comentario sobre un problema con cobros duplicados que fue resuelto posteriormente, lo que sugiere un buen manejo de quejas.
Aspectos mejorables
Mejorar la comunicación sobre opciones para intolerancias alimentarias.
Asegurarse de que el servicio de pago sea fluido para evitar problemas de cobro.
Considerar ajustar el volumen de la música para mejorar la experiencia del cliente.
Ofrecer más opciones vegetarianas y veganas en el menú.
Continuar manteniendo la calidad y creatividad en los platillos.
Conclusión
Costera 28 es un restaurante destacado en Bacalar, conocido por su comida creativa y servicio excepcional. Es un lugar ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica de alta calidad en un ambiente elegante.
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