Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/09/2025
Origen 2192 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es variada, con muchos clientes disfrutando de la birria y otros platillos, aunque algunos han notado una baja en la calidad. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y falta de atención. El ambiente es familiar, pero la limpieza y el espacio son preocupaciones. En general, muchos clientes están satisfechos, pero hay áreas que necesitan mejoras.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoPequeñoCon mucho ambienteLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaRamenComida FamiliarComida RápidaComida Tradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy rica y hay una buena variedad de platillos. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que la calidad ha bajado y que ciertos platillos, como el ramen, no tienen el mismo sabor que antes. El consomé es criticado por ser muy salado. En general, la comida es considerada deliciosa, aunque hay opiniones que indican que le falta esencia o que no es lo mejor que se ha probado.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y cómodo, aunque algunos comentarios mencionan que el lugar es pequeño y puede llenarse rápidamente. La limpieza ha sido criticada, especialmente por la presencia de moscas en el establecimiento. La iluminación es tenue y algunos clientes han notado que el ruido puede ser un problema. En general, el ambiente necesita atención en cuanto a higiene y espacio.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero hay quienes opinan que son un poco elevados para la calidad de la comida. Las porciones son mencionadas como pequeñas y hay cargos adicionales por complementos como tortillas. En general, la relación calidad-precio es vista como regular, con algunos clientes sintiendo que hay mejores opciones en la zona.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan que la atención es buena y rápida, mientras que otros se quejan de la lentitud y de que los meseros son dispersos. Hay comentarios sobre la falta de atención y que a veces es necesario acercarse a los empleados para ser atendidos. En general, el servicio necesita mejorar en eficiencia y atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la calidad de los platillos, especialmente el consomé y el ramen.
Atender los problemas de higiene, especialmente la presencia de moscas.
Revisar las porciones y los cargos adicionales por complementos.
Considerar la mejora del ambiente y la comodidad del espacio.
Conclusión
El restaurante ofrece buena birria y un ambiente familiar, pero necesita mejorar en servicio, calidad de la comida y limpieza para satisfacer mejor a sus clientes.
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