Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/12/2024
Origen 73 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. Muchos clientes elogian la comida tradicional oaxaqueña, especialmente los moles y el chocolate, pero hay numerosas quejas sobre el servicio lento y la falta de atención. La higiene y la calidad de algunos platillos son puntos críticos, con varios clientes recomendando evitar el lugar. Sin embargo, algunos destacan la amabilidad de ciertos empleados y la autenticidad del ambiente.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoMercadoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueñaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con menciones de tlayudas, mole, chocolate caliente y otros platillos típicos de Oaxaca. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sabor y la calidad de algunos platillos, como las tlayudas frías y la carne sin sabor. Algunos clientes destacan la calidad de los moles y el chocolate, pero otros mencionan que la comida puede estar fría o no cumplir con las expectativas.
Valoración del Ambiente
La limpieza y el ambiente del lugar son criticados, con menciones de pisos sucios y falta de higiene en la preparación de los alimentos. Algunos clientes destacan un ambiente auténtico y cálido, pero otros se quejan de la desorganización y el desorden en el servicio.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero otros sienten que no se corresponde con la calidad de la comida. Hay quejas sobre cobros excesivos y la falta de respeto a los precios del menú. Algunos clientes consideran que la experiencia no vale lo que se paga, mientras que otros creen que es un buen valor por la comida tradicional.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las críticas, con muchos comentarios negativos sobre la lentitud y la mala actitud del personal. Algunos clientes mencionan que la atención es buena, pero la mayoría reporta experiencias negativas, como órdenes incorrectas y falta de atención. Sin embargo, hay menciones de un servicio excepcional por parte de algunos empleados.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurar la frescura y calidad de los ingredientes.
Mantener una mejor limpieza en el lugar.
Respetar los precios del menú y evitar cobros excesivos.
Capacitar al personal para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial por su oferta de comida oaxaqueña, pero necesita mejorar en servicio, higiene y calidad de los platillos para ofrecer una experiencia más satisfactoria a los clientes.
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