Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/04/2025
Origen 242 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia gastronómica en este comedor del mercado 20 de Noviembre en Oaxaca es variada. La comida tradicional oaxaqueña es bien recibida, aunque hay opiniones encontradas sobre la calidad y el sabor. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la atención al cliente y la lentitud. A pesar de esto, muchos clientes valoran la relación calidad-precio y la experiencia de comer en un ambiente local. La limpieza y el ambiente son generalmente bien valorados, aunque hay excepciones.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarConcurridoMercadoAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueñaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es en su mayoría tradicional oaxaqueña, con platillos como mole negro, tlayudas, enmoladas y tamales. Muchos clientes destacan el buen sabor y la calidad de los platillos, aunque algunos mencionan que la comida puede ser sosa o no cumplir con las expectativas. El chocolate de agua es especialmente recomendado. En general, la comida es considerada rica y abundante, aunque hay opiniones mixtas sobre la calidad en algunos casos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tradicional y concurrido, típico de un mercado. Algunos clientes mencionan que el lugar es limpio y tiene una buena atmósfera, aunque otros reportan incomodidad debido al calor y la falta de espacio. La experiencia de comer en un mercado es valorada positivamente, aunque hay quejas sobre la higiene en algunos casos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos clientes sienten que son elevados en relación a la calidad y porciones ofrecidas. Hay opiniones que destacan una buena relación calidad-precio, mientras que otros consideran que no se cumple con lo esperado. En general, los precios son vistos como razonables, pero hay discrepancias en la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan que la atención es buena y rápida, mientras que otros reportan experiencias negativas con meseros groseros o distraídos. Hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la falta de atención al cliente, lo que ha llevado a malas experiencias en algunos casos. Sin embargo, hay quienes elogian la amabilidad del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Asegurar la calidad y el sabor de los platillos.
Mantener la limpieza y la higiene en el lugar.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos.
Capacitar al personal para un servicio más eficiente.
Conclusión
El comedor ofrece una experiencia de comida tradicional oaxaqueña con precios accesibles, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para brindar una experiencia más satisfactoria.
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