21/03/2024: El GERENTE Polo, NEFASTO!!!!
El lugar muy padre y agradable, la comida, excelente; en general todos muy atentos y serviciales, muy buen servicio EXCEPTO DEL TAL GERENTE POLO. Y digo "tal" porque ni siquiera se dignó presentarse con nosotros.
Llegamos sin reserva (4 adultos, 4 niños); la señorita de recepción, amablemente nos ofreció una mesa para 3 personas para que los niños se sentaran en lo que esperábamos una mesa grande. Nos sentamos, pedimos de tomar y botana, peeero al parecer a juicio del Tal Polo, "cometimos la terrible falta" de sentarnos 5 en esa mesa en lo que esperábamos, y sin tener siquiera la atención de decirnos él mismo, regañó a la de recepción quien nos pidió que solo nos sentáramos 3 personas, INAUDITO!!! porque eso sí, aceptaron nuestra orden de bebidas y escamoles!!!!
Estuvimos a punto de levantarnos y salirnos del lugar, sí no es porque nuestro mesero Román, persona atenta y pensante quien se percató, sin importarle eh regañó absurdo del tal Polo, rápidamente nos consiguió y preparó una mesa para los 8. A partir de ahí todo fue excelente, insisto, EXCEPTO POR EL TAL POLO, que nunca siquiera conocimos por no haberse presentado.
Comida excepcional:
Sopes de escamoles;
Crema de chicharrón;
Enchiladas de lengua!!!!!!!!!
Sopa de médula.
Y de tomar el cóctel "el fraile"; mezcal, guayaba, Jamaica, pimienta rosa y jarabe, buenísimo.
El show prehispánico muy padre y los artistas super amables y amigables con los niños. Todos muy bien, EXCEPTO POLO.
EN general, un gran lugar, con excepción del tal Polo, que si no fuera porque el resto del personal realmente sabe lo que hace y como tratar a los clientes. EL TAL POLO LLEVARÍA EL LUGAR A LA QUIEBRA. INAUDITO que te paren, literal, de la mesa, y más a niños.
EXCEPTO AL TAL POLO, al resto del personal, sinceras Gracias por su atención y por haber hecho de la experiencia una muy buena, insisto, a pesar del TAL POLO.
19/03/2024: Ubicado en el corazón de Cholula, Puebla, este restaurante es ideal para visitar en familia. El espacio es amplio con diferentes zonas tanto al interior como al exterior. La temática es de culturas prehispánicas, por lo que mientras uno consume sus alimentos puede toparse con la representación de una ritual prehispánico. Los platillos que se ofrecen en desayuno son los típicos como enchiladas, chilaquiles o huevos, pero con un toque diferente y todos tienen nombres prehispánicos. Hay paquetes de desayunos y la ventaja es que incluyen tanto jugo como fruta y café de refil. La calidad y proporción de los alimentos es buena, pero sí lo sentí algo caro porque la mayoría de los paquetes no bajan de 200 pesos. El servicio fue algo lento porque se les juntó la gente y a una acompañante no le registraron su pedido y su platillo tardó más en salir, pero el personal siempre fue amable. La panadería que ofrecen está rica, pero el tamaño del pan es pequeño y cada pieza excede de los 30 pesos. Otro punto en contra es que cobran 40 pesos por valet parking y a fuerza hay que dejarlo con ellos porque el restaurante no tiene estacionamiento propio a la vista. Vale la pena para visitar en época de calor para poder estar en las áreas externas y apreciar la vista de los jardines, los cuales están bien cuidados.
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