Chirundo Cocina De Humo, México en Oaxaca de Juárez

Paramos a tomar una copa en el patio por la tarde. La IPA fue bastante buena, la Dunkel fue bastante mala. Hubiera sido bueno que también nos ofrecieran un menú.

Delicioso, todo está rico! La terraza tiene una vista muy bonita. Recomiendo ir varía veces y probar los diferentes platillos

Inmejorable, fuimos 18 personas a las 4 de la tarde para comer y a pesar de la hora, nos recibieron encantados, nos sirvieron rápido y la mejor comida que hemos probado en todo Oaxxaca, sin duda volveremos, además hacen su propia cerveza y los viernes tiene música en directo, muy recomendable.

Comida muy rica, atención por parte del personal excelente. Éramos un grupo grande y nos atendieron fenomenal.

Tómate tu tiempo... prueba todo (incluida su degustación de cerveza artesanal) Hermoso lugar, personal maravilloso y comida increíble.

Pasamos cinco días en Oaxaca y Chirundo estaba en nuestra lista de cenas. El restaurante es un poco diferente al menú típico oaxaqueño. Está inspirado en el humo: las carnes se cocinan a fuego lento, las salsas se hacen con habaneros ahumados y ¡tienen cochinita pilbil! Cuando comenté lo mucho que me encantaba la salsa, recibí una muestra empaquetada para llevar a casa. Y cuando el árbol que estaba encima dejó caer algunos frutos, el dueño se acercó y nos habló de ello. “Zapote”, me dijo “Ven mañana y te muestro otras variedades”. Lo hicimos. Estaban deliciosos. Si te encanta la comida y la conexión con ella, este es el lugar para ti. (También hacen cervezas verdaderamente inspiradas)

La cerveza deliciosa, al menos las que probe en esa visita una braggot, bock y una llamada "ultra", en cuanto a la comida; el sandwich de brisket estuvo y el pulpo a las brasas muy ricos, el postre de queso muy bien equilibrado. Tuvimos la oportunidad de conversar con la dueña, bastante agradable.

El taco de brisket fue el mejor de mi vida. No exageros.

Profesionalidad, amabilidad y atención al detalle. absolutamente vale la pena intentarlo.

Excelente servicio de la barra de mezcales el joven muy atento