Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/12/2024
Origen 953 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es muy variable. La comida es valorada positivamente por su autenticidad, pero hay quejas sobre la calidad y el servicio. Los precios son considerados altos y el servicio es lento y a menudo grosero. El ambiente es acogedor, pero con problemas de limpieza y espacio. Muchos clientes no recomendarían el lugar debido a la mala atención y la relación calidad-precio insatisfactoria.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarInformalTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaPoblanaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es descrita como rica y auténtica en su mayoría, con especialidades como mole, chiles en nogada y huauzontles. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sazón y la calidad de algunos platillos, como la nogada de los chiles. Algunos clientes mencionan que los alimentos llegan fríos y que las porciones son pequeñas en relación al precio. En general, hay opiniones mixtas sobre el sabor y la calidad de la comida.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y familiar, aunque algunos mencionan que el espacio es reducido y las mesas son incómodas. La limpieza y el mantenimiento del lugar son cuestionados, con quejas sobre baños insuficientes y mesas sucias. En general, el ambiente no es un punto fuerte del restaurante.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a la calidad y cantidad de la comida. Muchos clientes sienten que no obtienen un buen valor por lo que pagan, mencionando que los platillos son caros y no cumplen con las expectativas. Además, solo aceptan efectivo, lo que genera incomodidad. Algunos clientes mencionan que hay mejores opciones en otros lugares por precios más bajos.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico en la mayoría de las reseñas. Se menciona que es lento, con pocos meseros para atender a un gran número de mesas. Muchos clientes reportan actitudes groseras y poco amables por parte del personal. La espera para recibir la comida es larga y hay que buscar a los meseros para pedir atención. En general, la percepción del servicio es muy negativa.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar el número de meseros para reducir el tiempo de espera.
Revisar la calidad de los platillos y asegurar que se sirvan a la temperatura adecuada.
Considerar aceptar pagos con tarjeta para mayor comodidad del cliente.
Mejorar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Conclusión
Este restaurante tiene potencial por su comida tradicional, pero el mal servicio y los altos precios en relación a la calidad hacen que muchos clientes no lo recomienden. Se necesita una mejora significativa en la atención y la calidad de los platillos.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
