Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/03/2025
Origen 189 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. Muchos clientes disfrutan del sabor de las carnitas, considerándolas entre las mejores de Puebla. Sin embargo, hay una fuerte crítica hacia el servicio, que es percibido como grosero y poco atento. La limpieza del lugar también es un problema recurrente. A pesar de esto, algunos clientes siguen regresando por la calidad de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnitasTacos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son muy ricas, con un sabor delicioso y bien cocidas. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre la falta de sabor en algunas ocasiones. La calidad de la carne es buena, pero algunos mencionan que no saben hacerlas correctamente. En general, el sabor es un punto fuerte, aunque hay críticas sobre la inconsistencia en la preparación.
Valoración del Ambiente
La limpieza del lugar es un punto crítico, con varios comentarios que mencionan que el lugar está sucio. La higiene es un aspecto que muchos clientes consideran importante y que debería mejorar. Sin embargo, hay menciones de un ambiente agradable y acogedor en algunas reseñas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por muchos clientes, especialmente en relación con la calidad del servicio y la comida. Algunos opinan que el costo no justifica la experiencia, mientras que otros creen que vale la pena por el sabor. En general, hay una percepción de que el precio es elevado para lo que se ofrece.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que la atención es mala, con actitudes groseras y falta de amabilidad. Algunos destacan que el servicio ha mejorado en el pasado, pero actualmente hay quejas sobre la falta de atención y rapidez. Sin embargo, hay también comentarios positivos sobre un buen servicio en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la limpieza y la higiene del lugar.
Revisar la consistencia en la preparación de las carnitas.
Considerar ajustar los precios en relación con la calidad del servicio.
Ofrecer más opciones de salsas y acompañamientos.
Conclusión
El restaurante tiene un gran potencial gracias a la calidad de sus carnitas, pero necesita urgentemente mejorar el servicio y la limpieza para atraer y retener a más clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
