Cafe Restaurante Azulado en Mixquiahuala de Juárez

Una pena que en un lugar con tan buena comida el servicio sea tan malo. Sobre el servicio: Después de ser colocados en nuestra mesa, pasó mucho tiempo hasta que alguien se acercó para darnos los menús e incluso preguntarnos si queríamos tomar algo. Luego, cuando llegó el primer plato, no hubo explicación de qué era ni nada, simplemente lo dejaron allí y ¡buena suerte para nosotros! Para el resto de platos nos dieron una breve explicación. Pedimos uno de sus menús con maridaje de vinos, y después de llegar el primer plato seguimos esperando a que alguien trajera el primer vino y nada... Tuvimos que llamar a uno de los camareros y pedírselo. Se sintió como si lo hubieran olvidado por completo. Lo mismo ocurrió con el pan. Los vimos sirviendo pan en todas las demás mesas mientras nadie venía a nuestra mesa. Nuevamente tuvimos que llamar a un camarero y pedirlo. Sobre la comida y el vino: Debo reconocer que la comida fue absolutamente impecable y de buen gusto. Sin embargo, el maridaje de vinos fue realmente malo. No soy un gran conocedor de vinos, pero mi marido sí lo es y ambos ni siquiera pudimos terminar algunos de los vinos que servimos. Eran de productores españoles conocidos, pero eran sus vinos de "entrada" (o más baratos) que no te esperas en un lugar con una gastronomía tan refinada como este. En resumen, no volvería por el servicio amateur y el pésimo maridaje de vinos.

Gran experiencia. Mi única queja sería con un problema que hubo con el pan durante el servicio.

No somos de escribir reseñas pero la experiencia en el Basque Sevilla nos pareció espectacular. Elegimos el menú degustación Labur y estaba todo muy bueno. Platos con una mezcla de sabores muy acertada, elaboraciones muy cuidadas y muy buena presentación. Destacaríamos sobre todo la tartaleta de atún y caviar, el pescaito frito a la bilbaina y el solomillo de vacuno. El servicio muy bueno. Nuestra camarera (creo que se llama María) fue encantadora, nos trato de 10 e incluso nos dió recomendaciones para disfrutar de la Semana Santa de Sevilla. Totalmente recomemdable.

He ido por recomendación y ha superado mis expectativas. Ambiente muy acogedor y personal, servicio muy agradable y comida excelente. Muy recomendable.

Comida y servicio increíbles. El equipo fue encantador y la comida deliciosa. Me gustó el juego de contrastes de temperatura y textura. Lo recomendaría altamente para cualquier viaje a Sevilla.

Comida y servicio absolutamente fantásticos. Muy amable y acogedor.

Increíble experiencia, trato magnífico, servicio de 10 y lo más importante la comida a nivel de estrella Michelin.

Un remanso de indulgencia y paz, de delicadeza y atención al detalle. Hemos organizado allí varias cenas de grupos profesionales y en cada una de ellas todos los invitados han quedado encantados, tanto por la calidad de los platos como por el cuidado del servicio, la cálida acogida, la eficacia y la rapidez en la entrega (estoy hablando aquí de una cena de cuatro platos para 75 personas). El equipo, en su conjunto, es tan profesional como atento y amable. Una dirección sin nota falsa.

Una experiencia en todos los sentidos

Ha sido todo un descubrimiento, ambiente cálido, servicio atento, rápido y muy amable. Pedimos menú degustación y el espectáculo de sabores de algunos de los platos nos encantó, en particular, la tartaleta de atún rojo. La relación calidad/precio de este restaurante es sobresaliente. No podéis marcharos de este lugar sin pasar por la coctelería, de estilo setentero y con mucho encanto.