Bu'ul, México en Solidaridad

Todo depende de las expectativas. Tienes que ir a un restaurante Michelin. empezando por el servicio, definitivamente puedo decir que no vale la pena la cantidad gastada. Tomamos el menú degustación maridaje con vino mientras escribíamos esta reseña. Traté de pensar si había un elemento del menú digno de recordar. Sí Me gustan mucho algunos de los vinos. Pero para la presentación y el sabor de la comida después de un mes nada queda en mi mente. nos alojamos en el hotel y almorzamos en Kaban, que era mucho más gustoso. No vale la pena gastar el dinero. Uno de los platos definitivamente no era comestible debido a la sal extrema, le dijimos al camarero que era bastante agresivo que luego no dijo nada, le pregunté por la respuesta del chef que dijo que el chef también lo encuentra muy salado, y vendrá y hablará con usted. No es que lo necesitáramos, pero creo que demuestra el respeto que le pone a su trabajo.

Ahorra tu dinero y no te vayas. Nos dieron el menú degustación, de los 6 platos que me gustó ninguno. Y ni siquiera estoy hablando de amar un plato o decirlo delicioso. Casi todos eran malos. El único plato bueno era el aperitivo de tomate y queso. No comí el resto y pagué $225 USD por esto. Incluso si hubiera pagado $ 10 me habría molestado. Odiaba cada momento de la experiencia. Ninguno de los platos sabía bien, ninguno era innovador. Nos alojamos en el hotel y el restaurante propio de los hoteles Kaban es mucho mejor. Ve a Kaban en su lugar. El personal de espera es muy malo. Nuestro camarero fue tan agresivo que tuvimos que preguntarle si algo andaba mal y por qué nos daba lecciones y era grosero. El chef cometió un error e hizo el plato de arroz extremadamente salado, lo que está bien errores suceden. Tuvimos que devolver el plato. Chef no se disculpó o habló con nosotros, necesita aprender a tratar a sus clientes.

¡Bu'ul es una verdadera joya culinaria! Los platos son absolutamente deliciosos, con sabores originales y perfectamente elaborados. Cada bocado es un descubrimiento. Un pequeño detalle, sin embargo: los nombres de los platos pueden resultar un poco confusos al principio, pero eso forma parte de la experiencia y añade un toque intrigante al descubrir el menú. Mención especial para el postre de chocolate, que recomiendo muchísimo. Es una mezcla dulce y salada perfectamente equilibrada, una explosión de sabores que finaliza la comida con estilo. Si busca un restaurante que combine creatividad y calidad, Bu'ul es una dirección que no debe perderse.

Servicio horrible. La comida está bien. Estafa completa.