Análisis de las Opiniones
Última actualización 13/04/2025
Origen 1650 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birriería es muy valorada por su birria y consomé, aunque hay críticas sobre las porciones y los precios. El servicio es generalmente bueno, pero hay quejas sobre la atención y la lentitud en algunos momentos. El ambiente es pequeño y puede ser incómodo, especialmente en horas pico. A pesar de las críticas, muchos clientes siguen regresando por la calidad de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalBirriería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo principal y es muy apreciada por su sabor. Muchos la consideran la mejor de Aguascalientes. Se menciona que es picosa y que el consomé también es delicioso. Sin embargo, hay comentarios sobre la cantidad de comida, ya que algunos consideran que las porciones son pequeñas en relación al precio.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y a veces incómodo, con falta de espacio entre mesas. Hay comentarios sobre la limpieza y el ambiente, que es calificado como tranquilo pero a veces caluroso y bochornoso.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en comparación con las porciones servidas. Muchos clientes sienten que no obtienen suficiente comida por el precio que pagan. Algunos mencionan que es mejor comprar por kilos para compartir.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como amable y rápido, aunque hay quejas sobre la atención al cliente y la lentitud en algunos momentos. Algunos clientes han tenido problemas con la cuenta y la atención del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Ajustar las porciones en relación al precio.
Considerar aceptar pagos con tarjeta.
Mejorar la comodidad del espacio para los comensales.
Aumentar la variedad de opciones en el menú.
Conclusión
La birriería es conocida por su excelente birria, pero enfrenta críticas sobre el tamaño de las porciones y el precio. A pesar de esto, muchos clientes la recomiendan por su sabor y tradición.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
