Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 367 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son variadas. La birria es el platillo estrella, con muchos clientes elogiando su sabor, aunque otros la consideran insípida. El servicio también es un punto de discusión, con experiencias tanto positivas como negativas. El ambiente es familiar, pero la limpieza y el estado del lugar son preocupaciones comunes. En general, hay un sentimiento de que el restaurante ha decaído en calidad con el tiempo.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado, con opiniones que varían desde ser deliciosa y excelente hasta insípida y desabrida. Algunos clientes destacan la buena sazón y la calidad de la birria, mientras que otros critican la falta de sabor y la poca cantidad de carne. El consomé y los tacos también reciben comentarios mixtos, con algunos considerándolos sabrosos y otros insípidos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como familiar y acogedor, aunque también se menciona que el lugar está sucio y descuidado. Algunos clientes disfrutan de la música en vivo y el ambiente animado, mientras que otros se quejan de la falta de limpieza y de un ambiente poco agradable. La decoración se considera anticuada y se sugiere una remodelación.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son mencionados en varias reseñas, con algunos clientes considerándolos adecuados en relación a la calidad de la comida, mientras que otros sienten que no hay una buena relación calidad-precio. Se menciona que un plato de birria cuesta alrededor de 110 pesos, pero algunos consideran que la porción es pequeña y la calidad no es la esperada.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente, con comentarios que van desde excelente y muy atento hasta pésimo y descuidado. Algunos clientes mencionan la rapidez del servicio, mientras que otros se quejan de la actitud de los meseros y la falta de atención. En general, hay una mezcla de experiencias positivas y negativas en cuanto al servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados.
Considerar una remodelación del espacio.
Ajustar los precios en relación a la calidad y cantidad de la comida.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su birria, pero necesita mejoras en limpieza, servicio y calidad de los alimentos para atraer y retener a los clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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