Análisis de las Opiniones
Última actualización 16/10/2025
Origen 418 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. La birria es el platillo estrella, con opiniones divididas sobre su sabor y calidad. El servicio es rápido, pero hay quejas sobre la atención y la actitud de algunos meseros. El ambiente es tradicional, aunque muchos mencionan problemas de limpieza. Los precios son considerados adecuados, pero la relación calidad-precio no siempre es favorable. En general, es un lugar popular para disfrutar de birria, pero con áreas de mejora.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarInformalTradicionalRápidoPopularLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalComida de calle
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado, con opiniones divididas sobre su sabor. Algunos la consideran deliciosa y tradicional, mientras que otros la encuentran insípida o con exceso de grasa. Las tortillas hechas a mano son un punto positivo. Sin embargo, hay quejas sobre la porción de carne y la temperatura de los platillos. En general, la comida es calificada como buena, pero con inconsistencias en la calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es variado, con comentarios sobre la limpieza y el estado del lugar. Algunos lo describen como sucio y descuidado, mientras que otros lo consideran un lugar tradicional y familiar. La música en vivo es un punto positivo, pero hay quejas sobre el ruido y la falta de aire acondicionado en días calurosos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados adecuados por algunos, pero otros sienten que la calidad no justifica el costo. Hay menciones de porciones pequeñas y la relación calidad-precio no siempre es favorable. Algunos clientes consideran que el costo es alto para la calidad de la comida que reciben.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente, con comentarios que van desde la atención rápida y eficiente hasta quejas sobre la actitud de los meseros y la falta de atención. Algunos clientes mencionan que el servicio ha bajado de calidad, mientras que otros destacan la amabilidad de los meseros. La rapidez del servicio es un punto positivo, aunque hay quejas sobre la falta de atención en algunos casos.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Aumentar la calidad y cantidad de la birria.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos.
Considerar la implementación de aire acondicionado.
Conclusión
Este restaurante es conocido por su birria, pero enfrenta problemas de calidad y servicio. Aunque tiene un ambiente tradicional y familiar, la limpieza y la atención al cliente necesitan mejoras significativas.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
