Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/07/2025
Origen 595 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante tiene una buena reputación por su birria, aunque la calidad y el servicio son variables. Muchos clientes disfrutan de la comida y el ambiente, pero hay quejas sobre la atención al cliente y la limpieza. La relación calidad-precio es un tema debatido, con opiniones divididas sobre si los precios son justos. Algunos clientes están dispuestos a regresar, mientras que otros no lo harían debido a experiencias negativas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado, con opiniones variadas sobre su sabor y calidad. Algunos la consideran deliciosa y la mejor de Aguascalientes, mientras que otros la encuentran insípida o fría. La salsa también recibe críticas, algunos la encuentran dulce o salada. En general, la comida es descrita como sabrosa, aunque hay quejas sobre la temperatura y la presentación de algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y agradable, aunque hay quejas sobre la limpieza en algunas áreas. Algunos clientes mencionan que el lugar es pequeño pero limpio, mientras que otros indican que hay problemas de higiene, especialmente en los baños y en la limpieza general del establecimiento.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son mixtas. Algunos consideran que los precios son accesibles y justos por la calidad de la comida, mientras que otros los encuentran elevados en comparación con la calidad ofrecida. Hay menciones de porciones adecuadas, pero también quejas sobre precios altos por platillos pequeños.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Hay comentarios positivos sobre la rapidez y amabilidad del personal, pero también quejas sobre la falta de atención y errores en los pedidos. Algunos clientes mencionan que el servicio es excelente, mientras que otros lo consideran lento o deficiente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente.
Incrementar la limpieza en el establecimiento, especialmente en los baños.
Revisar la calidad de la salsa y su sabor.
Considerar ajustar los precios para que sean más competitivos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su birria y ambiente familiar, pero necesita mejorar en servicio y limpieza para atraer y retener a más clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
