Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/11/2025
Origen 161 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, la experiencia en este restaurante es positiva, con un enfoque en la birria como su platillo estrella. La mayoría de los clientes aprecian el sabor y la atención al cliente, aunque hay algunas quejas sobre la consistencia en la calidad de las porciones y la higiene. A pesar de esto, muchos recomiendan el lugar por su buena relación calidad-precio y su ambiente acogedor.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como deliciosa, riquísima y de excelente sabor. Muchos comentarios destacan la salsa y el consomé como acompañamientos que realzan la experiencia. Se menciona que la carne es 100% de borrego y que la calidad de la comida es buena, aunque hay algunas quejas sobre la porción en comparación con visitas anteriores.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como pequeño y acogedor, adecuado para almuerzos. Algunos comentarios mencionan la limpieza del lugar, aunque hay quejas sobre la higiene en ciertas ocasiones. No se mencionan aspectos como ruido o decoración en las reseñas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Se mencionan paquetes que incluyen refrescos y precios específicos para diferentes tamaños de porciones. Sin embargo, hay quejas sobre la reducción en las porciones sin un cambio en el precio.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente calificada como excelente, con menciones de un servicio rápido y amable. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre la higiene y el comportamiento del personal en algunas ocasiones. La atención del propietario y su equipo es destacada positivamente en varias reseñas.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en las porciones de comida.
Atender las quejas sobre higiene del personal.
Mantener la calidad del servicio en todo momento.
Considerar la implementación de prácticas de sostenibilidad.
Asegurarse de que todos los empleados mantengan un comportamiento profesional.
Conclusión
Este restaurante es una buena opción para disfrutar de birria en Aguascalientes, con un servicio generalmente excelente y precios accesibles. Sin embargo, se deben abordar algunas quejas sobre la calidad de las porciones y la higiene.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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