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cerrado
Birrieria El Lago Azul en Aguascalientes
C. Guadalupe 208
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Sitio Web
Nº 1934 en 4744 en Aguascalientes
Nº 17 de 50 Restaurante especializado en barbacoa en Aguascalientes
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 15/02/2026
Origen 257 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son variadas, con un enfoque en la calidad de la birria y el consomé. Mientras que muchos elogian el sabor y la atención en ciertos momentos, otros critican el servicio y la relación calidad-precio. La experiencia del cliente puede variar significativamente, lo que sugiere que hay áreas que necesitan mejora, especialmente en el servicio y la consistencia de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es generalmente considerada rica y deliciosa, aunque algunos comentarios mencionan que le falta sabor o que ha cambiado con el tiempo. El consomé también recibe opiniones mixtas, con algunos considerándolo delicioso y otros desabrido. En general, hay una buena apreciación por la calidad de la carne y la salsa, aunque hay quejas sobre la cantidad servida en relación al precio.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, aunque hay menciones de que el lugar puede estar sucio o descuidado en ocasiones. Algunos clientes aprecian la limpieza del local, mientras que otros mencionan olores desagradables. En general, el ambiente parece ser un punto positivo, aunque con algunas reservas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados por algunos clientes, especialmente en relación a las porciones servidas. Hay quejas sobre la relación calidad-precio, con algunos clientes sintiendo que no obtienen suficiente comida por el costo. Sin embargo, otros consideran que el precio es adecuado para la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones, con comentarios que van desde excelente atención hasta pésimo servicio. Muchos clientes mencionan que la atención puede ser lenta y que algunos empleados son groseros o distraídos. Sin embargo, hay también menciones de un personal amable y atento en ciertas ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Ajustar los precios en relación a las porciones servidas.
Asegurarse de que la comida mantenga un sabor consistente.
Mantener la limpieza y el ambiente del local.
Capacitar al personal para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena birria, pero necesita mejorar en el servicio y la relación calidad-precio para ofrecer una experiencia más satisfactoria a sus clientes.
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