Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/11/2024
Origen 101 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los comentarios destacan la birria como el platillo estrella, con un servicio excelente y un ambiente familiar. Sin embargo, hay opiniones mixtas sobre el precio y la calidad de algunos platillos. A pesar de algunas quejas sobre la limpieza y la disponibilidad de opciones, muchos clientes consideran que vale la pena visitar el lugar por su sabor y atención.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaBirriaTacosComida CaseraComida Tradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, con muchos comentarios que la consideran la mejor de la CDMX y de México. Se menciona que es sabrosa, limpia y con buen sabor. Las quesadillas de tuétano y los tacos de achicalada también son muy recomendados. Algunos comentarios indican que el sabor ha cambiado y que hay opciones que no cumplen con las expectativas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, aunque algunos mencionan que el lugar es pequeño y un poco escondido. La limpieza es un punto positivo en varios comentarios, aunque hay menciones de trastes sucios en algunas experiencias.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos, especialmente en relación a la porción y el sabor. Sin embargo, muchos opinan que la calidad de la comida justifica el costo. Algunos comentarios sugieren que las porciones podrían ser más grandes, pero en general, se considera que el precio es acorde a la zona.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención amable y dedicada. Muchos mencionan la atención personalizada del dueño y su familia. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de disponibilidad de algunos platillos y la atención al cliente en situaciones de entrega a domicilio.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza de los utensilios y el lugar.
Aumentar la disponibilidad de platillos en el menú.
Considerar ajustar los precios o las porciones para mejorar la relación calidad-precio.
Ofrecer opciones adicionales como salsas o guarniciones para complementar los platillos.
Mantener la calidad del sabor para no perder la buena reputación.
Conclusión
El restaurante es muy valorado por su birria y servicio, aunque hay áreas de mejora en limpieza y disponibilidad de platillos. A pesar de esto, muchos clientes lo recomiendan por su sabor y atención.
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