Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/11/2024
Origen 371 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y las tortillas hechas a mano, destacando su sabor y frescura. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio, que varía entre bueno y deficiente. Los precios son considerados altos por algunos, y hay comentarios sobre la necesidad de mejorar la atención al cliente. En general, el lugar es recomendado para quienes buscan birria de chivo en Tijuana.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y se describe como muy rica, sabrosa y deliciosa. Las tortillas son hechas a mano y se destacan por su frescura. Algunos comentarios mencionan que la comida ha perdido un poco de sazón o que ha cambiado con el tiempo. En general, la comida es bien valorada, aunque hay opiniones que indican que algunos platillos son caros o insípidos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y limpio, aunque algunos comentarios sugieren que el lugar podría beneficiarse de una remodelación. Se menciona que el lugar es fresco y que hay estacionamiento disponible. Sin embargo, hay opiniones que indican que el establecimiento está un poco descuidado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero otros mencionan que son elevados en relación a las porciones y la calidad de la comida. Hay comentarios que indican que la comida es sabrosa, pero que el costo puede ser un poco alto. Algunos clientes sienten que la experiencia no siempre justifica el precio.
Valoración del Servicio
El servicio presenta opiniones mixtas. Algunos clientes destacan un buen servicio y atención rápida, mientras que otros critican la lentitud y la falta de atención de las meseras. Hay menciones de que el personal no está al pendiente de los clientes y que se equivocan en las órdenes. En general, se sugiere que se necesita mejorar la atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que la comida mantenga su sazón y calidad.
Revisar la relación entre precios y porciones ofrecidas.
Considerar una remodelación del lugar para mejorar la experiencia del cliente.
Capacitar al personal para evitar errores en las órdenes.
Conclusión
El restaurante es conocido por su birria y tortillas frescas, pero enfrenta desafíos en el servicio y la atención al cliente. A pesar de las críticas, muchos clientes lo recomiendan por la calidad de la comida.
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