Análisis de las Opiniones
Última actualización 30/05/2025
Origen 376 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y las tortillas hechas a mano, destacando su sabor y calidad. Sin embargo, el servicio presenta inconsistencias, con quejas sobre la atención y la rapidez. El ambiente es acogedor, aunque algunos sugieren mejoras en la limpieza y el mobiliario. En general, el restaurante es bien valorado por su comida, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAcogedorLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaComida Casera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy sabrosa y se destaca por su buen sazón. Las tortillas son hechas a mano y recién echas, lo que mejora la experiencia. Muchos clientes mencionan que la comida es deliciosa, aunque algunos notan que ha perdido un poco de sabor en ocasiones. El consomé también recibe buenos comentarios. En general, la comida es bien valorada por su sabor y calidad.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño pero acogedor. Algunos clientes mencionan que el ambiente es familiar y agradable, aunque hay comentarios sobre que el lugar podría necesitar una remodelación. La limpieza es mencionada positivamente, pero también se sugiere que se mejoren aspectos como la ventilación. En general, el ambiente es considerado bueno, pero con espacio para mejoras.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos opinan que son un poco elevados en relación a las porciones. La calidad de la comida es valorada positivamente, pero hay comentarios sobre que la comida puede ser cara en comparación con lo que se recibe. En general, la relación calidad-precio es vista como buena, pero con algunas quejas.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Algunos clientes elogian el buen servicio y la atención del personal, mientras que otros se quejan de la lentitud y falta de atención. Hay menciones de que las meseras no están al pendiente de los comensales, lo que afecta la experiencia. En general, el servicio es considerado regular a bueno, pero con áreas de mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la cantidad de tortillas por plato.
Considerar una remodelación del lugar para mejorar la experiencia.
Asegurarse de mantener la calidad y el sabor de la comida.
Revisar los precios en relación a las porciones ofrecidas.
Conclusión
El restaurante es conocido por su deliciosa birria y tortillas hechas a mano, pero enfrenta desafíos en el servicio y la atención al cliente. Con algunas mejoras, podría ofrecer una experiencia aún mejor.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
