Análisis de las Opiniones
Última actualización 18/06/2025
Origen 1036 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birria es el platillo estrella, con muchos elogios por su sabor y calidad, aunque las porciones son un tema recurrente de queja. El servicio es inconsistente, con críticas sobre la atención al cliente y tiempos de espera. El ambiente es informal y acogedor, pero con problemas de limpieza y espacio. En general, los clientes disfrutan de la comida, pero hay áreas significativas que necesitan mejora, especialmente en el servicio y la relación calidad-precio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalRápidoAgradablePequeñoComida para llevarLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida callejeraBirriaTacosRápido
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy apreciada, con muchos comentarios positivos sobre su sabor y calidad. Algunos mencionan que es la mejor birria de la CDMX. Sin embargo, hay quejas sobre las porciones, que son consideradas pequeñas por varios clientes. El consomé también recibe elogios, aunque algunos lo encuentran muy grasoso. Las quesabirrias y la pizzabirria son recomendadas, pero hay opiniones mixtas sobre otros platillos como el burrito y el ramen.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y acogedor, aunque hay quejas sobre la limpieza de las mesas y la falta de espacio para sentarse. Muchos clientes mencionan que deben comer de pie, lo que puede ser incómodo. El lugar es pequeño y se llena rápidamente, lo que puede afectar la experiencia de los comensales.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación con las porciones ofrecidas. Muchos clientes sienten que no obtienen suficiente comida por el precio que pagan. Aunque algunos mencionan que la relación calidad-precio es buena, la mayoría de las opiniones indican que las porciones deberían ser más generosas para justificar el costo.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la atención al cliente. Se menciona que el personal puede ser grosero y desinteresado, y que el tiempo de espera para recibir los pedidos es excesivo. Algunos clientes también reportan problemas con la higiene y la manipulación de los alimentos. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la rapidez del servicio en ciertos momentos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Aumentar las porciones de los platillos para justificar el precio.
Mantener la limpieza de las mesas y el área de servicio.
Optimizar el tiempo de espera para los pedidos.
Considerar un sistema de pedidos más eficiente.
Conclusión
El restaurante ofrece una birria de gran calidad, pero enfrenta serios problemas de servicio y porciones pequeñas. Con mejoras en estos aspectos, podría ofrecer una experiencia mucho más satisfactoria.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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