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Aumo en San Cristóbal de las Casas
No True RatingNº 627 en 911 en San Cristóbal de las Casas
Nº 16 de 17 Otras cocinas en San Cristóbal de las Casas
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 21/01/2026
Origen 8 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia general en el restaurante es positiva, con muchos clientes disfrutando de la comida y el servicio. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad inconsistente de algunos platillos y la atención al cliente. A pesar de esto, muchos consideran que es un lugar recomendable para disfrutar de buena comida y pasar un buen rato con amigos o familia.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAgradableCasualCon amigosRománticoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaAsadosHamburguesasFusión
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente deliciosa, con muchos comentarios positivos sobre los cortes de carne, hamburguesas y platos ahumados. Se destacan las verduras asadas, el guacamole y los postres. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos, como el brisket y las papas fritas, que fueron considerados resecos o aceitosos. La variedad de platillos es apreciada, y muchos mencionan la calidad artesanal de los ingredientes.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, ideal para disfrutar en familia o con amigos. Sin embargo, hay críticas sobre la incomodidad de la ubicación de los baños y el olor a drenaje en algunas ocasiones. La decoración y el ambiente son valorados positivamente, aunque algunos mencionan que el lugar puede ser ruidoso.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por la mayoría de los clientes, aunque algunos mencionan que ciertos platillos son un poco caros. La relación calidad-precio es generalmente positiva, con muchos clientes sintiendo que la experiencia vale la pena. Sin embargo, hay menciones de precios desactualizados y porciones pequeñas en algunos platillos.
Valoración del Servicio
El servicio es en su mayoría calificado como excelente, con meseros amables y atentos. Sin embargo, hay algunas quejas sobre la atención, como olvidos en los pedidos y tiempos de espera. En general, los clientes se sienten bien atendidos y valoran la amabilidad del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los platillos, especialmente los ahumados.
Atender las quejas sobre el servicio, asegurando que los pedidos sean completos y a tiempo.
Revisar la calidad de las papas fritas y otros acompañamientos para evitar que estén aceitosos.
Considerar la ubicación de los baños para mejorar la experiencia del cliente.
Actualizar los precios en el menú para reflejar la realidad actual.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria mayormente positiva, con buena comida y servicio. Sin embargo, hay áreas de mejora que deben ser atendidas para asegurar una experiencia más consistente y satisfactoria para todos los clientes.
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