Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/09/2024
Origen 559 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es variada. Muchos clientes elogian la comida, especialmente algunos platillos tradicionales, pero otros se quejan de la falta de sabor y de higiene. El servicio es un punto crítico, con quejas sobre la lentitud y la actitud del personal. Aunque el ambiente es agradable, la relación calidad-precio no satisface a muchos comensales, lo que lleva a una percepción negativa en general.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAgradableCéntricoTranquiloInformalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaPoblanaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha recibido críticas mixtas. Algunos platillos, como el chile en nogada y los moles, son elogiados, mientras que otros, como el pozole y las cemitas, son considerados insípidos o en mal estado. Las porciones son a menudo pequeñas en comparación con el costo. La higiene también es un problema, con menciones de insectos en la comida y falta de limpieza en los baños.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es generalmente descrito como bonito y acogedor, aunque hay críticas sobre la limpieza y el mantenimiento. Algunos clientes aprecian la decoración y la ubicación, pero otros mencionan problemas como baños sucios y falta de atención al cliente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación con la calidad de la comida y las porciones. Muchos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero, especialmente cuando la comida no cumple con sus expectativas. Algunos mencionan que los precios de las bebidas son excesivos.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las críticas. Muchos mencionan que el servicio es lento y que los meseros son groseros o poco atentos. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre algunos meseros, como David, que brindan un buen servicio. La exigencia de propina obligatoria es un punto negativo destacado.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene en la cocina y los baños.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados en los platillos.
Ajustar los precios para que sean más proporcionales a la calidad de la comida.
Eliminar la exigencia de propina obligatoria.
Conclusión
Este restaurante tiene potencial, pero necesita mejorar en varios aspectos, especialmente en la calidad de la comida y el servicio. Muchos clientes no lo recomiendan debido a experiencias negativas.
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