Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/04/2025
Origen 2420 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece una experiencia culinaria mexicana con un enfoque en la comida poblana. Los moles y chiles en nogada son los platillos más destacados, aunque la calidad puede variar. El servicio es generalmente amable, pero hay quejas sobre la lentitud y la falta de atención. El ambiente es acogedor, pero algunos clientes mencionan problemas de limpieza y mantenimiento. La relación calidad-precio es un tema de debate entre los comensales.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAcogedorInformalPequeñoTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaPoblanaTradicionalGourmet
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es en su mayoría muy bien valorada, destacando especialmente los moles y los chiles en nogada. Muchos clientes mencionan que los sabores son ricos y las porciones generosas. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad de algunos platillos, como el mole de higo y el chile en nogada, que no siempre cumplen con las expectativas. Algunos platillos, como las chalupas y la sopa de poblano, también reciben buenos comentarios.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como acogedor y familiar, aunque algunos clientes mencionan que el lugar es pequeño y puede volverse ruidoso. Hay quejas sobre la limpieza y el mantenimiento del lugar, con menciones de baños descuidados y áreas que necesitan atención. La decoración y el ambiente en general son considerados agradables por algunos, pero otros sienten que hay aspectos que deben mejorarse.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es un tema recurrente. Algunos clientes consideran que los precios son altos en comparación con la calidad de la comida y el servicio. Sin embargo, otros sienten que la experiencia vale la pena por la calidad de los platillos. Las porciones son generalmente vistas como generosas, aunque hay críticas sobre la falta de equilibrio en los sabores de algunos platillos.
Valoración del Servicio
El servicio presenta opiniones mixtas. Muchos clientes elogian la amabilidad del personal y la atención al cliente, pero hay quejas sobre la lentitud y la falta de atención en algunos casos. Algunos mencionan que el personal no siempre está al tanto de los pedidos y que la experiencia se ve afectada por la falta de personal en momentos de alta demanda.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Revisar la consistencia en la calidad de los platillos.
Ajustar los precios para que reflejen mejor la calidad de la comida.
Considerar opciones de sostenibilidad y menú más variado.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial con su oferta de comida poblana, pero necesita mejorar en áreas clave como el servicio y el mantenimiento para ofrecer una experiencia más satisfactoria a los clientes.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
