Análisis de las Opiniones
Última actualización 21/01/2025
Origen 2153 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas reflejan una experiencia culinaria variada en Oaxaca, con opiniones divididas sobre la calidad de la comida y el servicio. Mientras algunos comensales elogian la autenticidad y el sabor de los platillos, otros se sienten decepcionados por la falta de sabor y la atención al cliente. El ambiente es generalmente bien recibido, aunque hay críticas sobre la limpieza y la iluminación en algunos lugares. La relación calidad-precio también es un tema recurrente, con opiniones encontradas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
AcogedorFamiliarRománticoTranquiloCasualLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueñaTradicionalFusiónContemporánea
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida en general ha recibido opiniones mixtas. Algunos la consideran increíble y deliciosa, destacando platillos como el aguachile, mole negro y molotes de plátano. Sin embargo, otros mencionan que algunos platos estaban secos o carecían de sabor, como las carnes y ciertos moles. La presentación es valorada positivamente, pero hay quejas sobre la autenticidad y calidad en algunos casos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es generalmente descrito como agradable y acogedor, con decoraciones bellas y un entorno atractivo. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de limpieza en algunos casos y que el ambiente puede ser oscuro en ciertos restaurantes. La experiencia al aire libre es valorada positivamente en varios lugares.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son diversas. Algunos consideran que los precios son justos para la calidad de la comida, mientras que otros sienten que el costo es elevado en comparación con la experiencia y la cantidad de comida servida. Hay menciones de precios accesibles en algunos lugares, pero también críticas sobre la sobrevaloración de ciertos restaurantes.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido calificado de manera variada. Muchos elogian la atención amable y profesional del personal, mientras que otros reportan experiencias negativas, como discriminación y falta de atención. Algunos mencionan que el servicio fue lento, especialmente en momentos de alta demanda.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los platillos.
Atender las quejas sobre el servicio al cliente y la discriminación.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del ambiente.
Revisar la relación calidad-precio para asegurar que los clientes sientan que obtienen lo que pagan.
Considerar la inclusión de opciones vegetarianas y veganas en el menú.
Conclusión
Oaxaca ofrece una rica experiencia gastronómica, pero los restaurantes deben trabajar en la consistencia de la calidad de la comida y el servicio para satisfacer las expectativas de los comensales.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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