Aldea Maya Cocina Ancestral en Valladolid

¡Hicimos la cena ancestral como pareja y fue un verdadero punto culminante de nuestro viaje a México! La comida tradicional estaba deliciosa y el equipo nos explicó todo detalladamente. ¡Definitivamente regresaría para su clase de cocina!

¡¡Una clase de cocina maravillosa y auténtica con una familia cálida y acogedora!! ¡Muy recomendable para cualquiera que busque una experiencia única y deliciosa!

The cooking class at Aldea X-batun was SUCH a special experience!! The setting is beautiful, and the family teaching the class is so warm and welcoming! The food was absolutely delicious… and nutritious too! I so appreciated how responsive and prompt everything was! Recommended to anyone looking to learn about Mayan food and have an authentic experience!

¡Tuvimos una increíble clase de cocina por la tarde en Aldea Xbatun! ¡La organización fue excelente, todos fueron súper amables y aprendimos mucho! ¡Y por supuesto la comida también fue lo más destacado! ¡Gracias a Martina, Bety, Doña Irma y a todos por esta gran tarde! ¡Esperamos algún día volver a visitarte! 💜

Excelente experiencia! Comida de clase mundial. No pierdas esta rara oportunidad. Una familia encantadora que incluye a tres generaciones de mujeres mayas comparten su sabiduría y habilidad culinaria. Participamos en la clase más corta con Sikil Pak (tacos de tomate y semillas de calabaza), pollo pibil (pollo marinado y asado a fuego lento bajo tierra en un horno de hoyo, o pibil) y cacao con miel de melipona. El Agua Fresca de chaya con lima y miel de melipona fue un gesto de bienvenida inolvidable. Visitar esta idílica aldea maya es como adentrarse en un sueño mágico y ser tratado con la calidez y amabilidad de una familia generosa.

Tuvimos la experiencia maya más encantadora en Aldea X'batun. Anfitriones amables, íntimos, excelente comida y una pequeña visión de la auténtica cultura maya. Gracias por celebrar mi cumpleaños conmigo y mi familia.

C était vraiment exceptionnel du début à la fin. Concept très original. On partage un moment de convivialité. On s...

Una experiencia única, una chulada de familia, fui con mi novia y desde que conocimos a José, que por cierto nos fue a recoger cerca de la estación del ADO, sabíamos que iba ser una experiencia única, muy atentos, amables y la comida ni se diga, al llegar José nos dio el tour, la cocina, los cuartos para hospedarse y al llegar al comedor había otras parejas ya comiendo, este no es el típico restaurante que te sientas y ordenas del menú, te llevan tu molcajete para que tú mismo hagas la salsa con los ingredientes traídos a ti obviamente y empezando con esto mi novia y yo quedamos impresionados a ese sabor que estábamos probando, sin decir más este lugar es excepcional, recomendado al 100, al acabar de comer Miguel nos llevó a un cenote cual tiene poca agua pero para tomar fotos es muy hermoso, una hacienda abandonada y un camino que para mis gustos quedé bien impresionado, Miguel no tenía que hacer esto pero nos acompañó para que no nos perdiéramos, visiten este lugar no se van arrepentir.

Esta fue una de nuestras mejores experiencias en Yucatán. Estuvimos de acuerdo en que podríamos haber pasado más tiempo allí aprendiendo de Rosie y su familia sobre los mayas, su comida y costumbres tradicionales. Fue simplemente divino y recomendamos encarecidamente la experiencia a cualquiera que esté cerca y lejos. Y por supuesto la comida estaba deliciosa. Salimos muy contentos y con el corazón lleno.

La experiencia de Almuerzo Maya fue maravillosa. La comida era sencillamente deliciosa. Fue increíble ver y aprender sobre las técnicas de cocina tradicional maya. Increíble lo que se puede preparar con técnicas tan sencillas. José y su hermosa familia son los anfitriones perfectos. ¡Recomiendo esta experiencia!