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Alambique PubMexicano en Oaxaca de Juárez
No True RatingNº 1801 en 2989 en Oaxaca de Juárez
Nº 152 de 179 Mexicana en Oaxaca de Juárez
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/11/2025
Origen 16 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Los clientes disfrutan de una experiencia gastronómica positiva en este restaurante, destacando la calidad de la comida, especialmente el mole y la barbacoa. El servicio es generalmente excelente, con atención amable y rápida. El ambiente es divertido, especialmente con la música en vivo, aunque algunos mencionan que puede ser ruidoso. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de buena comida y compañía.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarNocturnoAgradableDivertidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaVegetarianaRegionalContemporáneaBar
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy rica, con menciones destacadas del mole, barbacoa, tacos de birria, ceviche, y opciones vegetarianas como tacos de champiñones. Los platillos son variados y muchos clientes destacan la calidad y el sabor de la comida. También se mencionan buenos cócteles y bebidas como mezcal y micheladas. En general, la comida es considerada deliciosa y de buena presentación.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y divertido, especialmente por la música en vivo. Muchos clientes disfrutan de la atmósfera relajada y acogedora, aunque algunos mencionan que la música puede estar un poco alta. El lugar es considerado bonito y bien ubicado, ideal para disfrutar con amigos y familia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es considerada buena, con precios accesibles en relación a la calidad de la comida y las porciones. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena, aunque hay menciones de que algunos platillos pueden ser caros o porciones pequeñas en ciertas ocasiones.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente excelente, con muchos comentarios positivos sobre la atención de los meseros, especialmente de Juan de Dios y Rodolfo. Los clientes aprecian la amabilidad y la rapidez en la atención, aunque hay algunas quejas sobre la lentitud en el servicio en ocasiones y problemas con el sistema de reservas.
Aspectos mejorables
Mejorar el sistema de reservas para evitar confusiones y esperas.
Asegurarse de que las porciones sean adecuadas y consistentes.
Considerar ajustar el volumen de la música para un ambiente más cómodo.
Mantener la calidad del menú y evitar cambios que decepcionen a los clientes.
Continuar ofreciendo un servicio al cliente excepcional.
Conclusión
Este restaurante es altamente recomendado por su deliciosa comida, excelente servicio y ambiente divertido. A pesar de algunas quejas menores, la mayoría de los clientes disfrutan de su experiencia y están dispuestos a regresar.
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Panorámica Del Fortín 412El restaurante ofrece una experiencia agradable con buena comida y música en vivo, pero necesita mejorar en la calidad de algunos platillos y en la atención al cliente. A pesar de las críticas, muchos clientes lo recomiendan por su ambiente y la oportunidad de disfrutar de la música de Lila Downs.
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Av. José María Morelos 1522A Ruta IndependenciaLa Fonda Rosita es un buen lugar para disfrutar de comida oaxaqueña a precios accesibles, aunque hay áreas que necesitan mejora, especialmente en la consistencia del sabor y el servicio.
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