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Alambique PubMexicano en Oaxaca de Juárez
No True RatingNº 1727 en 2989 en Oaxaca de Juárez
Nº 116 de 179 Mexicana en Oaxaca de Juárez
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/01/2026
Origen 16 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su comida deliciosa, servicio atento y ambiente agradable. Los clientes disfrutan de la música en vivo y la variedad de platillos. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la consistencia en la calidad de la comida y el servicio en algunas ocasiones. A pesar de esto, muchos consideran que es un lugar recomendable para disfrutar en Oaxaca.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarNocturnoAgradableModernoCasualLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaVegetarianaRegionalContemporáneaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente considerada deliciosa y de alta calidad. Se destacan platillos como el mole, barbacoa, tlayudas, ceviche y tacos, con menciones de que son frescos y sabrosos. También se aprecian las bebidas, especialmente los cócteles y mezcales. Hay opciones para vegetarianos y porciones generosas. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad de algunos platillos en visitas recientes.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y divertido, especialmente por la música en vivo. Muchos clientes disfrutan de la atmósfera, que es ideal para socializar. Sin embargo, hay comentarios sobre el ruido en ocasiones y la necesidad de mejorar la atención en el servicio.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es considerada buena por muchos, con precios accesibles y porciones generosas. Sin embargo, hay críticas sobre el aumento de precios y la disminución de la calidad en algunas visitas recientes, lo que ha llevado a algunos clientes a sentirse decepcionados.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado, con menciones de atención rápida y amable por parte del personal, especialmente de meseros como Juan de Dios. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio en algunas ocasiones y problemas con el sistema de reservas. En general, la atención al cliente es valorada positivamente.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los platillos.
Atender las quejas sobre el sistema de reservas.
Aumentar la atención al cliente durante horas pico.
Considerar la reducción del ruido en el ambiente.
Mantener precios accesibles y calidad en los platillos.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria agradable con buena comida y servicio, aunque hay áreas que necesitan atención para mejorar la satisfacción del cliente.
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Calle Labastida 115El restaurante ofrece una experiencia culinaria agradable con buena comida y un servicio amable. Sin embargo, hay áreas de mejora, especialmente en la frescura de algunos platillos y la atención al cliente. A pesar de esto, es un lugar recomendado para disfrutar de la gastronomía local.
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