Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/05/2025
Origen 598 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas reflejan una experiencia mixta en el restaurante. Mientras que algunos clientes elogian la calidad del ramen y el servicio, otros critican la falta de sabor en la comida y el ambiente ruidoso. El cambio de ubicación ha afectado negativamente la percepción general, con quejas sobre el servicio y la limpieza. A pesar de esto, hay quienes siguen considerando el lugar como uno de los mejores para disfrutar de ramen en la ciudad.
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JaponesaRamenAsiática
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha recibido opiniones mixtas. Muchos destacan que el ramen es delicioso y de buena calidad, especialmente el tonkotsu y el miso spicy. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de sabor en algunos platillos, ingredientes no frescos y mala cocción de los fideos. Algunos mencionan que el pan al vapor y los edamames son muy buenos. En general, la calidad de la comida ha decaído desde el cambio de ubicación.
Valoración del Ambiente
El ambiente ha sido criticado, especialmente después del cambio de ubicación. Muchos comentan que el lugar ahora parece más un bar que un restaurante, con música alta y un ambiente ruidoso. También se mencionan problemas de limpieza, como mesas polvorientas. Sin embargo, algunos clientes aún encuentran el lugar acogedor y agradable.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son variadas. Algunos consideran que los precios son justos para la calidad de la comida, mientras que otros sienten que las porciones son pequeñas en comparación con el costo. También hay quejas sobre el aumento de precios sin una mejora en la calidad de los platillos.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y que han tenido experiencias negativas con el personal, aunque algunos destacan a ciertos meseros como amables. La atención al cliente parece haber disminuido desde el cambio de ubicación, con quejas sobre la falta de conocimiento del menú por parte del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y frescura de los ingredientes.
Atender las quejas sobre el servicio lento y la atención al cliente.
Limpiar y mantener el lugar más adecuadamente.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos.
Considerar un ambiente más tranquilo para mejorar la experiencia del cliente.
Conclusión
El restaurante ha tenido una caída en la calidad de su comida y servicio tras el cambio de ubicación. Aunque algunos clientes siguen disfrutando de su ramen, muchos otros han tenido experiencias negativas. Se recomienda mejorar varios aspectos para recuperar la buena reputación que tenía.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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