Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/12/2025
Origen 363 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de la comida, especialmente del ximbo, y muchos lo consideran un platillo recomendable. Sin embargo, hay preocupaciones sobre el aumento de precios y la disminución de la calidad del servicio. La atención al cliente es inconsistente, y el espacio para comer es limitado. A pesar de esto, muchos están dispuestos a regresar por el sabor y la variedad de platillos.
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MexicanaTradicionalHidalguense
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los clientes destacan que la comida es deliciosa, especialmente el ximbo, que es un platillo típico de Hidalgo. Muchos mencionan que el sabor es excelente y que hay variedad en los platillos, incluyendo opciones de carnero, pollo y chamorro. Sin embargo, algunos comentarios indican que la calidad ha disminuido y que los platillos pueden ser grasosos o tener un sabor a quemado.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y a veces incómodo para comer, con falta de espacio. Sin embargo, se menciona que es limpio y que se siguen las medidas de sanidad. La mayoría de los clientes optan por llevar la comida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son un tema de debate. Algunos clientes consideran que el precio es justo por la calidad de la comida, mientras que otros sienten que los precios han aumentado y no son proporcionales a la calidad o cantidad de los platillos. Algunos mencionan que el costo es elevado, especialmente para el cordero.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Algunos clientes mencionan que el servicio es rápido y amable, mientras que otros indican que ha habido problemas con la organización, especialmente en momentos de alta afluencia. También se mencionan problemas con pedidos a domicilio y falta de respuesta a llamadas.
Aspectos mejorables
Mejorar la organización en momentos de alta afluencia.
Asegurarse de que los pedidos a domicilio se manejen adecuadamente.
Mantener la calidad de los platillos y evitar que sean grasosos.
Considerar ajustar los precios para que sean más proporcionales a la calidad.
Ampliar el espacio para comer o mejorar la experiencia de llevar.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con platillos típicos de Hidalgo, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la calidad del servicio para mantener la satisfacción de los comensales.
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