Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/09/2024
Origen 5715 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante presenta una mezcla de opiniones. La comida es valorada positivamente, aunque hay quejas sobre la calidad y las porciones. El servicio es un punto crítico, con muchos clientes reportando lentitud y falta de atención. El ambiente es tranquilo y agradable, pero la limpieza y el mantenimiento del lugar son áreas de mejora. Las promociones son bien recibidas, pero la experiencia general no siempre cumple con las expectativas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTranquiloCasualLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con platillos como chiles en nogada y enchiladas suizas que reciben buenos comentarios. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de algunos alimentos, como la carne asada y los sopes. Se menciona que las porciones han disminuido y que la calidad ha bajado desde que Alsea adquirió la cadena. Algunos platillos son descritos como fríos o mal preparados.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y agradable, ideal para platicar. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza de los baños y el estado general del lugar, que algunos consideran descuidado. La música y el espacio son valorados positivamente, aunque el aire acondicionado es mencionado como demasiado frío en ocasiones.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, pero muchos clientes sienten que la calidad de la comida no justifica el costo. Se mencionan promociones atractivas, pero también que las porciones son pequeñas y la calidad ha disminuido. Algunos clientes consideran que la experiencia no vale lo que se paga, especialmente en comparación con otros lugares.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas, con muchas quejas sobre la lentitud y la falta de atención. Los clientes mencionan tiempos de espera excesivos, a veces de más de 40 minutos, y la falta de personal para atender adecuadamente. Aunque hay menciones de un buen trato por parte de algunas meseras, la mayoría de las opiniones son negativas respecto a la atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la calidad y las porciones de los platillos.
Mantener una limpieza adecuada en el restaurante y los baños.
Capacitar al personal para mejorar la actitud hacia los clientes.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados en los platillos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con buena comida y un ambiente agradable, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y la calidad de sus alimentos para atraer y retener a los clientes.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
