Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/09/2025
Origen 615 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus deliciosas tostadas de cueritos y su larga tradición en Tijuana. Aunque la comida recibe elogios, el servicio y la limpieza son áreas que necesitan atención. Muchos clientes regresan por la calidad y el sabor, a pesar de algunos problemas con el servicio y la atención al cliente.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tostadas de cueritos son muy apreciadas, con muchos comentarios positivos sobre su sabor y calidad. Se mencionan también las tostadas de pata y carne deshebrada. Algunos clientes notan que la salsa ha cambiado y no es tan buena como antes. En general, la comida es considerada deliciosa y con porciones generosas.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y con un ambiente familiar, pero algunos comentarios mencionan problemas de limpieza, especialmente en los baños y el estacionamiento. A pesar de esto, muchos clientes valoran la tradición del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Los clientes mencionan que las tostadas son una buena opción en cuanto a precio y calidad, aunque hay que estar atentos a la cuenta.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente. Muchos comentarios destacan que el servicio puede ser lento y que algunas meseras tienen actitudes poco amables. Sin embargo, hay menciones de un buen servicio en general y de atención rápida en algunos casos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la limpieza en el baño y el área de estacionamiento.
Mantener la calidad de la salsa y los ingredientes.
Asegurarse de que los precios sean claros y justos en la cuenta.
Considerar la implementación de prácticas de sostenibilidad.
Conclusión
El restaurante es un lugar tradicional con comida deliciosa, especialmente las tostadas de cueritos. Sin embargo, el servicio y la limpieza son aspectos que deben mejorar para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
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