Análisis de las Opiniones
Última actualización 21/04/2025
Origen 521 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante tiene una buena reputación por su comida, especialmente las tlayudas, aunque la calidad y el servicio han sido objeto de críticas. Los precios son accesibles y las porciones generosas, pero la lentitud en el servicio y problemas de higiene han afectado la experiencia de algunos clientes. A pesar de las quejas, muchos lo consideran un buen lugar para disfrutar de comida típica oaxaqueña.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRústicoEconómicoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueñaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, especialmente las tlayudas, que son consideradas ricas y bien servidas. Sin embargo, hay comentarios sobre la calidad variable, con algunas tlayudas quemadas y la carne salada o dura. Las porciones son generosas y hay una buena variedad de platillos, aunque algunos clientes mencionan que la calidad ha disminuido con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como amplio y tradicional, pero hay quejas sobre la limpieza y la presencia de humo, lo que puede afectar la experiencia de comer. Algunos mencionan que el piso es de tierra y que hay problemas de higiene, como moscas y suciedad. A pesar de esto, el lugar es visto como acogedor para compartir con amigos y familiares.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y razonables en relación a las porciones y la calidad de la comida. Sin embargo, algunos clientes sienten que los precios han aumentado sin justificación, especialmente en comparación con la cantidad de carne en las tlayudas. En general, muchos consideran que la experiencia vale la pena por el precio.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento, especialmente en horas de alta afluencia. Algunos meseros son descritos como amables, pero hay quejas sobre la atención y la impaciencia de algunos empleados. La higiene también es un problema señalado por varios comensales.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio para reducir tiempos de espera.
Aumentar la atención a la higiene del lugar y la limpieza de las mesas.
Revisar la calidad de la comida para mantener estándares altos.
Considerar la reducción de precios si la calidad de la comida disminuye.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Conclusión
El restaurante ofrece buena comida oaxaqueña a precios accesibles, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la higiene para ofrecer una mejor experiencia a los comensales.
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