Análisis de las Opiniones
Última actualización 21/10/2025
Origen 594 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es conocido por sus tlayudas, que son bien valoradas por su sabor y tamaño. Sin embargo, el servicio es inconsistente, con quejas sobre la lentitud y la atención al cliente. El ambiente es familiar, aunque hay preocupaciones sobre la limpieza. Los precios son accesibles, pero algunos clientes sienten que la calidad ha disminuido. A pesar de las críticas, muchos recomiendan el lugar por su comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaOaxaqueñaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tlayudas son muy apreciadas, con una variedad de carnes como tasajo, chorizo y cecina. Muchos destacan su sabor ahumado y la calidad de los ingredientes. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en la preparación, algunas tlayudas llegan quemadas o sin sabor. Las porciones son grandes, pero algunos consideran que la cantidad de carne es pequeña. En general, la comida es buena, aunque hay opiniones mixtas sobre la calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y cómodo, aunque hay quejas sobre la limpieza y la presencia de moscas. Algunos mencionan que el lugar es amplio y bien ventilado, pero otros indican que hay problemas de higiene y humo en el ambiente. La decoración es rústica y algunos clientes prefieren música en lugar de películas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la cantidad de comida servida. Sin embargo, algunos clientes sienten que han aumentado sin justificación. La relación calidad-precio es generalmente positiva, aunque hay quejas sobre la venta de guacamole y salsas por separado, lo que puede afectar la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil en muchos comentarios. Se menciona que el personal es lento y a veces desatento, lo que provoca largas esperas. Algunos clientes han tenido malas experiencias con la atención al cliente, sintiendo que los meseros no son amables o se olvidan de sus pedidos. Sin embargo, hay también menciones de un servicio rápido en ocasiones y de meseros amables.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la calidad y consistencia en la preparación de las tlayudas.
Atender las quejas sobre la limpieza y la presencia de moscas.
Considerar incluir guacamole y salsas en el precio de las tlayudas.
Revisar la política de precios para asegurar que sean justos y competitivos.
Conclusión
El restaurante ofrece buenas tlayudas y un ambiente familiar, pero necesita mejorar en el servicio y la limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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