Análisis de las Opiniones
Última actualización 20/11/2024
Origen 1797 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su comida oaxaqueña, especialmente las tlayudas, que son consideradas auténticas y deliciosas. El servicio es mayormente amable, aunque hay críticas sobre la atención en algunas ocasiones. Los precios son justos y la relación calidad-precio es buena. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la consistencia en la calidad de los ingredientes y el ambiente podría mejorarse con una selección musical más adecuada.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaOaxaqueña
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es mayormente elogiada, especialmente las tlayudas, que son descritas como ricas y auténticas de Oaxaca. Los sabores son considerados caseros y característicos de la región. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en la calidad y la frescura de algunos ingredientes, así como críticas a las salsas que a veces son consideradas desabridas. El chocolate de agua también recibe buenos comentarios.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y acogedor, aunque algunos clientes mencionan que el lugar puede ser pequeño. La limpieza del lugar es un punto positivo, aunque hay quejas sobre el desorden en algunas ocasiones. La música a veces es considerada inapropiada para el ambiente, y se sugiere que se opte por algo más acorde a la cultura oaxaqueña.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos y accesibles en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que obtienen una buena relación calidad-precio, especialmente por las porciones generosas de las tlayudas. Sin embargo, hay críticas sobre la cantidad de proteína en algunos platillos, lo que ha llevado a algunos a buscar alternativas.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como amable y atento, aunque hay menciones de experiencias negativas con meseros que fueron cortantes o despectivos. Algunos clientes notan que el servicio puede ser inconsistente, con quejas sobre la falta de atención al ofrecer el menú o explicar los platillos. Sin embargo, muchos destacan la amabilidad del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y frescura de los ingredientes.
Atender las quejas sobre el servicio al cliente.
Revisar la cantidad de proteína en las tlayudas.
Considerar una mejor selección musical para el ambiente.
Mantener la limpieza y el orden en el local.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con comida oaxaqueña auténtica, pero necesita mejorar en la consistencia de la calidad de sus platillos y en el servicio al cliente para mantener su reputación.
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