Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/03/2025
Origen 1845 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su auténtica comida oaxaqueña, especialmente las tlayudas. La atención al cliente es mayormente positiva, aunque hay algunas críticas sobre el servicio. Los precios son accesibles y la calidad de la comida es buena, aunque algunos clientes han notado una disminución en la cantidad de ingredientes en sus platillos. El ambiente es agradable y tranquilo, ideal para disfrutar de una comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaOaxaqueñaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es mayormente elogiada por su sabor auténtico a Oaxaca, especialmente las tlayudas, que son descritas como deliciosas y bien preparadas. Los ingredientes son frescos y de buena calidad, aunque algunos comentarios mencionan que las salsas podrían mejorar en sabor y picante. El chocolate de agua y el tejate también reciben buenos comentarios. En general, la comida es considerada muy rica y satisfactoria.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y agradable, ideal para una comida casual. Algunos clientes mencionan que el lugar es bonito y acogedor, aunque hay comentarios sobre la música que podría ser más adecuada. La limpieza del lugar ha sido un punto de crítica en algunas reseñas, pero en general, se considera un buen espacio para disfrutar de la comida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos y accesibles en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes mencionan que las porciones son adecuadas y que la experiencia vale la pena por el costo. Sin embargo, hay algunas quejas sobre la cantidad de proteína en las tlayudas y la percepción de que la calidad ha disminuido en ocasiones.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como amable y atento, con muchos comentarios positivos sobre la rapidez y la atención al cliente. Sin embargo, hay algunas menciones de experiencias negativas con el personal, como actitudes cortantes o despectivas. En general, la mayoría de los clientes se sienten bien atendidos.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y cantidad de ingredientes en las tlayudas.
Atender las quejas sobre el servicio de algunos meseros.
Asegurarse de mantener la limpieza del lugar.
Considerar ajustar la música para un ambiente más adecuado.
Revisar la preparación de las salsas para mejorar su sabor.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con auténtica comida oaxaqueña a precios justos. Sin embargo, hay áreas de mejora en la calidad del servicio y la consistencia de los platillos.
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