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Tlayudas El Negro en Oaxaca de Juárez
No True RatingNº 1272 en 2989 en Oaxaca de Juárez
Nº 72 de 179 Mexicana en Oaxaca de Juárez
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/02/2026
Origen 89 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de las tlayudas y la comida oaxaqueña, destacando su sabor y porciones generosas. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad inconsistente de algunos platillos y el servicio, que puede ser lento o poco amable en ocasiones. El ambiente es familiar y cómodo, aunque algunos mencionan problemas de limpieza y ruido. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de la gastronomía local, pero con algunas reservas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTranquiloCon música en vivoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueñaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tlayudas son muy ricas y grandes, con buena variedad de salsas. La comida es considerada deliciosa, aunque algunos mencionan que la calidad puede variar. Hay opciones de carne como arrachera, costilla y tasajo. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos, como la carne dura o insípida. En general, se destaca el buen sabor y la abundancia de las porciones.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y agradable, aunque algunos mencionan que el lugar puede estar sucio o con mala iluminación. Hay críticas sobre el ruido, especialmente cuando hay música en vivo. En general, se considera un lugar cómodo, pero con áreas de mejora en la limpieza y el mantenimiento.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados por algunos, especialmente en comparación con otras opciones locales. Sin embargo, muchos opinan que la relación calidad-precio es buena debido a la calidad y porciones de la comida. Algunos clientes mencionan que el costo puede ser alto, pero vale la pena por el sabor y la experiencia.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente amable y rápido, aunque hay menciones de experiencias negativas con la atención. Algunos clientes han elogiado la amabilidad del personal, mientras que otros han reportado lentitud y falta de cortesía. En ocasiones, el servicio se considera excepcional, pero también hay quejas sobre la atención a clientes no locales.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la carne en algunos platillos.
Aumentar la atención al cliente, especialmente a no locales.
Mantener una limpieza adecuada en el restaurante.
Considerar la reducción de precios o mejorar la relación calidad-precio.
Mejorar la iluminación y el ambiente general.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con tlayudas y comida oaxaqueña, pero necesita mejorar en la calidad del servicio y la limpieza para maximizar la satisfacción del cliente.
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