Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/09/2024
Origen 1136 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el café Blasón es muy bien valorado por su sabor y calidad, siendo considerado uno de los mejores de Oaxaca. Sin embargo, el servicio presenta inconsistencias, con algunos clientes satisfechos y otros frustrados por la atención. Los precios son accesibles y el ambiente es agradable, aunque hay que mejorar la ventilación y la atención al cliente en horas pico.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El café es muy apreciado por su excelente sabor y calidad. Muchos clientes lo consideran el mejor café de Oaxaca. También se mencionan los frappés y lattes como opciones destacadas. Los postres, como los baguettes y galletas, son bien valorados, aunque algunos comentarios indican que la variedad de desayunos es escasa.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, ideal para trabajar o socializar. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el lugar puede ser pequeño y que la ventilación es insuficiente, especialmente en días calurosos. La limpieza y el cuidado del lugar son generalmente bien valorados.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad del café y los productos ofrecidos. Muchos clientes destacan que el café es más económico en comparación con otras cafeterías, especialmente en la Ciudad de México. Sin embargo, algunos mencionan que los precios han subido, pero aún son razonables.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Algunos clientes elogian la amabilidad y rapidez del personal, mientras que otros critican la falta de claridad en el servicio y la tardanza en la atención. Se menciona que el servicio es mejor por las mañanas y que algunos empleados necesitan capacitación.
Aspectos mejorables
Mejorar la claridad y rapidez del servicio.
Aumentar la capacitación del personal.
Considerar la ventilación del local.
Mantener precios accesibles a pesar de los aumentos.
Aumentar la variedad de desayunos.
Conclusión
El café Blasón es una excelente opción para disfrutar de un buen café en Oaxaca, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente.
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