Análisis de las Opiniones

Última actualización 30/09/2025
Origen 1012 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es mixta. Muchos clientes disfrutan de la comida, especialmente los platillos oaxaqueños, pero el servicio es un gran problema, con quejas sobre la lentitud y la actitud del personal. La higiene también es un tema recurrente, con menciones de problemas que afectan la experiencia general. Aunque algunos elogian el ambiente, otros lo consideran ruidoso y con falta de ventilación.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAgradableInformalRápidoConcurridoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueñaRegionalAntojitosCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con platillos como memelas, picaditas, tlayudas, pozole y antojitos oaxaqueños. Muchos clientes destacan el buen sazón y la calidad de los platillos, aunque hay quejas sobre la salinidad y la falta de sabor en algunos casos. Algunos platillos, como el champurrado y las empanadas, recibieron críticas negativas. En general, la comida es considerada rica, aunque hay menciones de problemas de higiene y calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y limpio, con aire acondicionado en algunos lugares. Sin embargo, hay quejas sobre el ruido y la falta de ventilación. Algunos clientes mencionan que el lugar es bonito y familiar, pero otros reportan problemas de higiene y la presencia de moscas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por algunos, pero hay quejas sobre porciones pequeñas en relación al costo. Algunos clientes sienten que la experiencia no justifica el precio, especialmente cuando la calidad de la comida es deficiente. Se mencionan promociones, pero también se critica el costo elevado de ciertos platillos.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la lentitud y la mala actitud del personal. Los clientes mencionan tiempos de espera excesivos, incluso en lugares con poca afluencia. Algunos elogian la atención, pero la mayoría reporta experiencias negativas, incluyendo falta de solución a problemas y atención al cliente deficiente.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene en la preparación de alimentos.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Ajustar los tiempos de espera para el servicio.
Revisar la calidad y porciones de los platillos ofrecidos.
Considerar la implementación de un sistema de quejas más efectivo.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y estándares de higiene para ofrecer una experiencia más satisfactoria a los clientes.