Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 115 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de la comida, especialmente la barbacoa y el consomé, aunque hay críticas sobre el servicio y la higiene. La mayoría de los comentarios son positivos respecto al sabor, pero hay preocupaciones sobre la calidad de la carne y el tiempo de espera. El ambiente es caluroso y algunos clientes han tenido malas experiencias con la atención al cliente.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRuidosoAgradableTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaConsoméMariscosOaxaqueña
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es buena, con un enfoque en barbacoa de borrego y consomé. Muchos comentarios destacan el sabor delicioso de la barbacoa y el consomé, aunque algunos mencionan que la calidad ha bajado y que las salsas podrían mejorar. Hay opiniones sobre la falta de limpieza en la carne y la necesidad de más variedad en el menú.
Valoración del Ambiente
El ambiente es caluroso, a pesar de tener ventiladores. Algunos clientes mencionan que el lugar está limpio, pero hay quejas sobre la higiene, como la aparición de un bicho en una jarra de agua. La atmósfera parece ser casual y familiar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos, aunque muchos opinan que la comida vale la pena. Hay comentarios que indican que la relación calidad-precio no siempre es la mejor, especialmente cuando se reciben porciones de carne con grasa o pellejo.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente. Muchos clientes elogian la atención, pero también hay quejas sobre la lentitud y la falta de organización. Algunos mencionan que el personal no maneja bien las quejas y que el servicio puede ser deficiente en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza de la carne y la presentación de los platillos.
Aumentar la variedad de salsas y opciones en el menú.
Atender las quejas de los clientes de manera más efectiva.
Reducir el tiempo de espera en el servicio.
Mejorar la higiene en el establecimiento.
Conclusión
El restaurante tiene buena comida, especialmente la barbacoa, pero necesita mejorar en servicio y limpieza para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
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