Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2025
Origen 295 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su delicioso menudo, con una atención al cliente generalmente excelente. Sin embargo, ha habido quejas sobre la inconsistencia en la calidad del platillo y el servicio en ocasiones. A pesar de esto, muchos clientes lo consideran uno de los mejores lugares para disfrutar de menudo en Tijuana, aunque algunos han notado una disminución en la calidad con el tiempo.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El menudo es muy apreciado, con comentarios que destacan su sabor delicioso y bien condimentado. Sin embargo, hay opiniones que mencionan que en algunas ocasiones el caldo ha estado insípido y con poca carne. La variedad de acompañamientos como birote y aguacate también es mencionada positivamente, aunque algunos clientes notaron que las tortillas no son hechas a mano.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable, con opciones de asientos al aire libre. La limpieza del lugar es mencionada positivamente, aunque hay comentarios sobre olores desagradables provenientes del alcantarillado. En general, el lugar es considerado cómodo y adecuado para disfrutar de una comida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables en relación a la calidad y porciones de la comida. Algunos clientes mencionan que el costo es un poco alto, pero sienten que vale la pena por la calidad del menudo. Sin embargo, hay quejas sobre cobros adicionales por acompañamientos que deberían estar incluidos.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención rápida y amable. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio en algunas ocasiones y problemas con cobros erróneos. La atención al cliente es un punto fuerte, aunque algunos clientes han tenido experiencias negativas con el personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad del menudo.
Asegurarse de que el servicio sea rápido y eficiente en todo momento.
Revisar la política de cobros para evitar confusiones con los clientes.
Atender los problemas de olores en el ambiente.
Considerar la inclusión de tortillas hechas a mano.
Conclusión
El restaurante es muy valorado por su menudo y servicio, pero necesita mejorar en la consistencia de la calidad y la atención al cliente para mantener su reputación.
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True Rating
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