Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 314 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de los mixiotes y tacos, destacando su sabor y tradición. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio y la calidad de algunos platillos. A pesar de las quejas, muchos consideran que es un lugar emblemático en Puebla y lo recomiendan por su comida rica y tradicional.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarTranquiloEmblemáticoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los mixiotes son muy apreciados, considerados los mejores de Puebla. Los tacos y tortas también son mencionados como únicos y deliciosos. Hay opiniones mixtas sobre el sabor de los tacos, algunos los encuentran sin sazón. En general, la comida es descrita como rica y tradicional, con un buen sazón en los mixiotes.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tradicional y limpio, aunque algunos mencionan que las instalaciones podrían renovarse. Se considera un lugar emblemático y tranquilo para disfrutar de la comida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco elevados por algunos, pero muchos opinan que la calidad de la comida justifica el costo. Hay menciones de que el valor por lo que se recibe podría mejorar, especialmente en porciones de consomé.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente, con comentarios positivos sobre la rapidez y amabilidad del personal, aunque también hay quejas sobre la atención y la falta de algunos ingredientes. Algunos clientes mencionan que el servicio puede ser inconsistente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente.
Revisar la calidad de los tacos.
Considerar ajustar los precios.
Renovar las instalaciones.
Aumentar las porciones de consomé.
Conclusión
Es un lugar emblemático con buena comida, especialmente los mixiotes. Sin embargo, el servicio y algunos platillos necesitan atención para mejorar la experiencia del cliente.
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