Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/12/2025
Origen 2794 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de las flautas, considerándolas deliciosas y una tradición en Ciudad Juárez. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la calidad y el servicio, con quejas sobre la limpieza y la actitud del personal. A pesar de esto, muchos siguen recomendando el lugar por su sabor y precio accesible, aunque algunos sugieren que ha perdido algo de su encanto original.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las flautas son generalmente descritas como deliciosas, ricas y baratas. Muchos clientes las consideran las mejores de Ciudad Juárez. Sin embargo, hay comentarios sobre la calidad que ha disminuido, mencionando que algunas flautas están grasosas o quemadas. La salsa de tomate y la salsa picante son bien valoradas, aunque algunos prefieren la salsa de tomate entre semana y el guacamole los fines de semana.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y a menudo lleno, lo que puede requerir esperar para ser atendido. Algunos comentarios destacan que el ambiente es agradable y cómodo, pero hay quejas sobre la limpieza y el estado de los baños. La mayoría de los clientes consideran que el lugar tiene un ambiente tradicional y familiar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, especialmente para la calidad de las flautas. Sin embargo, algunos clientes sienten que el costo de las sodas es alto. La relación calidad-precio es generalmente vista como buena, aunque hay menciones de que las porciones son pequeñas y que han subido de precio.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Algunos clientes mencionan que el servicio es rápido, mientras que otros lo consideran lento o desagradable. Hay quejas sobre la actitud del personal, especialmente en situaciones de alta demanda. Sin embargo, hay también comentarios positivos sobre la atención al cliente en general.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y los baños.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Revisar la calidad de las flautas para evitar que estén grasosas o quemadas.
Considerar ampliar el menú para incluir más opciones.
Ajustar los precios de las sodas para que sean más competitivos.
Conclusión
El restaurante es conocido por sus deliciosas flautas y su ambiente tradicional, pero necesita mejorar en limpieza y servicio al cliente para mantener su reputación.
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