Análisis de las Opiniones
Última actualización 16/08/2025
Origen 262 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es un lugar tradicional en Coyoacán, conocido por sus flautas y tortas. Aunque muchos clientes disfrutan de la comida y la consideran sabrosa y accesible, hay preocupaciones serias sobre la limpieza y la presencia de cucarachas. El servicio es variable, con algunos clientes satisfechos y otros descontentos. A pesar de los problemas de higiene, el lugar sigue siendo popular entre los locales.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalTortasFlautasComida Rápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es tradicional y sabrosa, destacando las flautas de barbacoa, las tostadas de pata y las tortas. Muchos clientes mencionan que el sabor es consistente a lo largo de los años, aunque algunos opinan que la calidad ha bajado. Las salsas también son bien valoradas, especialmente la salsa verde. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre la comida que no cumple con las expectativas en algunos casos.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y tradicional, pero hay serias preocupaciones sobre la limpieza y la higiene. Muchos comentarios mencionan la presencia de cucarachas y la falta de mantenimiento en el local. La atmósfera es a menudo descrita como concurrida, lo que puede hacer que la experiencia sea incómoda para grupos grandes. La limpieza es un punto crítico que afecta la percepción del ambiente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que obtienen un buen valor por lo que pagan, aunque algunos mencionan que las porciones han disminuido. En general, la relación calidad-precio es vista como positiva, aunque hay opiniones que sugieren que la calidad podría mejorar.
Valoración del Servicio
El servicio es variable; algunos clientes mencionan que el personal es amable y rápido, mientras que otros critican la atención y la falta de cuidado en la limpieza. Hay quejas sobre la actitud del personal ante problemas de higiene, como la presencia de cucarachas. La atención puede mejorar, pero no es considerada horrible por todos.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Atender las quejas sobre la presencia de cucarachas.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Revisar la calidad y porciones de la comida.
Considerar la implementación de opciones más saludables.
Conclusión
El restaurante tiene un buen sabor y precios accesibles, pero la higiene es un problema serio que afecta la experiencia del cliente. Se recomienda mejorar en este aspecto para mantener la clientela.
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