Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 253 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus flautas de barbacoa y tortas de milanesa, con una larga tradición en Coyoacán. Sin embargo, la experiencia de los clientes se ve afectada por problemas de limpieza y atención al cliente. Aunque muchos disfrutan de la comida y consideran que es un buen lugar para comer, las quejas sobre la higiene y el servicio son recurrentes, lo que genera una percepción negativa en algunos comensales.
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MexicanaTradicionalTortasFlautasComida Rápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es considerada buena, especialmente las flautas de barbacoa y las tortas de milanesa. Sin embargo, hay comentarios que indican que la calidad ha bajado y que algunos platillos no cumplen con las expectativas. La salsa verde y la salsa picosa son bien valoradas. En general, hay una buena variedad de tortas y flautas, pero algunos clientes han tenido experiencias negativas con la comida.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como pequeño y concurrido, lo que puede generar tiempos de espera. Sin embargo, hay serias preocupaciones sobre la limpieza, ya que varios clientes han reportado la presencia de cucarachas y un ambiente sucio. Esto ha afectado negativamente la experiencia de algunos comensales.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que obtienen un buen valor por lo que pagan, aunque hay quienes piensan que la calidad no siempre justifica el precio. Las porciones son generalmente bien valoradas, aunque algunos mencionan que han disminuido en tamaño.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan que la atención puede mejorar, pero no es horrible. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de atención del personal en situaciones críticas, como la presencia de cucarachas. La rapidez en el servicio es un punto positivo, aunque algunos consideran que el personal no siempre es amable.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Atender las quejas sobre la presencia de cucarachas.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Asegurarse de que las porciones sean consistentes.
Mantener la calidad de la comida para cumplir con las expectativas.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a su comida tradicional y precios accesibles, pero necesita urgentemente abordar los problemas de limpieza y servicio para mejorar la experiencia del cliente.
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