Tamales Oaxaqueños Jenny en San Pedro Mixtepec

¡Los mejores tamales! Comemos aquí cada vez que estamos en Puerto Escondido. A veces hacemos un viaje desde Huatulco solo para comer o llevar los tamales aquí. Nos encanta el sabor y la textura fina y deliciosa de la masa. Nuestros tamales favoritos son el de tichinda, el de camarón, el de mole y el de amarillo. A veces se acaban muy temprano. Tuvimos la oportunidad de ver cómo hacen sus tamales en su casa. ¡Señoras muy trabajadoras ya que implica muchas horas de trabajo!

¡Tenía un maravilloso tamal de pollo verde! Desafortunadamente, el topo aún no había llegado cuando llegamos allí a las 10 a.m. Los propietarios que trabajaron fueron muy amables y estuvieron felices de ayudarnos a comprender el menú. ¡Volvería en un abrir y cerrar de ojos! También recomiendo tomar una bebida caliente en la puerta de al lado: ¡teníamos la champurrida (chocolate/maíz)!