Análisis de las Opiniones

Última actualización 11/11/2025
Origen 191 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es muy valorado por la calidad de su birria y tacos, siendo considerado uno de los mejores en Tijuana. Sin embargo, el servicio al cliente presenta áreas de mejora, ya que algunos empleados no han sido amables. A pesar de los precios más altos, muchos clientes creen que la comida vale la pena. El ambiente es agradable, aunque puede saturarse en horas pico.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los tacos de birria son muy apreciados, con muchos comentarios que destacan su sabor y calidad. La birria es considerada la mejor en Tijuana, con opciones como quesabirria y tacos de lengua que son muy recomendados. La comida es descrita como deliciosa y sabrosa, con un buen balance de sabores. Algunos mencionan que la carne es magra y que la tortilla podría ser más crujiente, pero en general, la calidad de la comida es alta.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar ha sido descrito como agradable y limpio, especialmente después de una remodelación. Algunos clientes mencionan que el lugar puede saturarse cuando hay mucha gente, pero en general, se considera un buen lugar para comer. Hay comentarios positivos sobre la limpieza y la comodidad del espacio.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco altos en comparación con otros lugares, con tacos que pueden costar entre 56 y 200 pesos. Sin embargo, muchos clientes sienten que la calidad y la cantidad justifican el precio. Algunos mencionan que la experiencia vale la pena a pesar de ser más cara que otros puestos de tacos. La relación calidad-precio es vista como aceptable por la mayoría.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Muchos elogian la amabilidad de algunos empleados, pero hay quejas sobre la atención al cliente, especialmente en el cobro y la falta de respuesta a las llamadas. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con el trato de ciertos empleados, lo que ha afectado su percepción del servicio en general. Sin embargo, hay menciones de un servicio rápido y eficiente en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente en el área de cobro.
Considerar aceptar pagos con tarjeta para mayor comodidad.
Mantener la calidad de la comida y el servicio durante horas pico.
Aumentar la amabilidad del personal en general.
Revisar precios para asegurar que sean competitivos.
Conclusión
El restaurante es altamente recomendado por su birria y tacos, aunque el servicio al cliente necesita atención. La calidad de la comida y el ambiente son puntos fuertes, pero mejorar la atención podría elevar aún más la experiencia del cliente.