Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2025
Origen 934 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece una experiencia culinaria agradable con comida japonesa de buen sabor, especialmente sushi. Sin embargo, el servicio es un área de mejora significativa, con quejas sobre la lentitud y la atención al cliente. A pesar de los tiempos de espera, muchos clientes consideran que la comida vale la pena. El ambiente es acogedor, pero hay aspectos que podrían mejorarse, como la ventilación y la atención en el servicio.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente considerada deliciosa, con un buen sabor y variedad de platillos. Los sushis son destacados, aunque algunos clientes mencionan que la calidad ha bajado en comparación con años anteriores. Las porciones son adecuadas y la presentación es cuidada. Sin embargo, hay quejas sobre la inconsistencia en la calidad de algunos platillos y la falta de atención a los detalles en la preparación.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y familiar, aunque algunos clientes mencionan que el lugar es pequeño y puede volverse incómodo en horas pico. La decoración es agradable, pero hay quejas sobre la falta de ventilación y la incomodidad del espacio exterior. Algunos clientes también mencionan la necesidad de mejorar las instalaciones.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y razonables en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena a pesar de los tiempos de espera. Sin embargo, hay quejas sobre el cobro de IVA en facturas y la percepción de que se prioriza el servicio a domicilio sobre el servicio en el local.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la lentitud y la falta de atención al cliente. Los meseros son descritos como jóvenes y con falta de experiencia. En momentos de alta afluencia, los tiempos de espera se alargan considerablemente, y hay comentarios sobre la mala actitud de algunos empleados. Sin embargo, hay menciones de un buen servicio en ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Reducir los tiempos de espera, especialmente en horas pico.
Aumentar la ventilación y comodidad del espacio interior y exterior.
Revisar la calidad de los ingredientes y la consistencia en la preparación de los platillos.
Considerar la implementación de un sistema más eficiente para pedidos a domicilio.
Conclusión
El restaurante tiene un gran potencial gracias a su deliciosa comida, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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