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Sushi Factory San Ignacio, México en Zapopan
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Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/01/2026
Origen 32 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de la comida y el ambiente del restaurante, aunque hay críticas sobre el servicio y el ruido. La calidad de los platillos es apreciada, pero algunos sienten que ha disminuido con el tiempo. La atención al cliente es variable, y hay quejas sobre la lentitud en días ocupados. A pesar de esto, muchos consideran que es un buen lugar para disfrutar de sushi y otros platillos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente muy bien valorada, con comentarios sobre su sabor y calidad. Muchos destacan el sushi y platillos como el aguachile y la tostada Rosarito. Sin embargo, hay menciones de porciones pequeñas y problemas con la temperatura de algunos platillos. La variedad de opciones también es apreciada, aunque algunos consideran que ha bajado la calidad en comparación con visitas anteriores.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como cómodo y agradable, ideal para disfrutar en familia o con amigos. Sin embargo, hay quejas sobre el ruido excesivo y la falta de aislamiento acústico, lo que dificulta la conversación. Algunos clientes también mencionan problemas de limpieza y la necesidad de mejorar el aire acondicionado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y en general se percibe una buena relación calidad-precio. Sin embargo, algunos clientes sienten que el costo es alto en relación a las porciones y calidad de ciertos platillos. Hay menciones de promociones y opciones económicas que son bien recibidas.
Valoración del Servicio
El servicio es calificado como bueno en general, con atención rápida y amable. Sin embargo, hay quejas sobre la atención inconsistente, especialmente en días ocupados. Algunos clientes mencionan que los meseros pueden distraerse y que la atención puede ser lenta en momentos de alta demanda. También hay críticas sobre la falta de respuesta en pedidos para llevar.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente en días ocupados.
Aumentar la calidad y temperatura de los platillos.
Implementar medidas para reducir el ruido en el ambiente.
Asegurar la limpieza y el mantenimiento de las instalaciones.
Considerar opciones de sostenibilidad y uso de ingredientes locales.
Conclusión
El restaurante es bien valorado por su comida y ambiente, pero necesita mejorar en atención al cliente y en la calidad de algunos platillos. A pesar de las críticas, sigue siendo una opción popular para disfrutar de sushi en Guadalajara.
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