Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/09/2025
Origen 4616 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su delicioso menudo y tortillas recién hechas, aunque la atención al cliente y la limpieza son áreas que necesitan mejora. Muchos clientes lo consideran uno de los mejores lugares para disfrutar de este platillo en Guadalajara. Sin embargo, la experiencia puede verse afectada por el servicio lento y la falta de amabilidad de algunos empleados. A pesar de esto, la mayoría de los comensales están satisfechos con la calidad de la comida y los precios.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoPopularLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalTapatía
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El menudo es muy apreciado, con comentarios que destacan su excelente sabor y calidad. Muchos clientes lo consideran uno de los mejores de Guadalajara. Las tortillas y quesadillas también reciben elogios, aunque hay opiniones que mencionan que el menudo puede estar frío o duro en ocasiones. En general, la comida es descrita como deliciosa y bien presentada, aunque algunos mencionan que le falta un poco de sabor en ciertos momentos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y tradicional, pero hay quejas sobre la limpieza del lugar, especialmente en los baños. Algunos clientes mencionan que el lugar puede estar muy lleno, lo que afecta la experiencia. La decoración es simple y el ruido puede ser alto en horas pico, pero muchos disfrutan de la atmósfera animada.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos y accesibles por la mayoría de los clientes, aunque algunos mencionan que el costo puede ser elevado en comparación con otras opciones. La relación calidad-precio es generalmente positiva, aunque hay que tener en cuenta que algunos clientes se quejan de que solo aceptan efectivo, lo que puede ser inconveniente.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Algunos clientes mencionan un servicio lento y la falta de amabilidad por parte del personal. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la atención de ciertos empleados. La espera para ser atendido puede ser larga, especialmente en horas pico, y hay que buscar a las meseras para realizar pedidos adicionales.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y los baños.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Considerar aceptar pagos con tarjeta para mayor comodidad.
Asegurarse de que la comida se sirva a la temperatura adecuada.
Mantener la calidad del menudo y otros platillos.
Conclusión
El restaurante es una buena opción para disfrutar de un delicioso menudo en Guadalajara, pero necesita mejorar en áreas como la atención al cliente y la limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
