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Nº 4419 en 9342 en Guadalajara
Nº 92 de 237 Mexicana en Guadalajara
Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/01/2026
Origen 4684 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su menudo, que es muy apreciado por muchos clientes, aunque la calidad del servicio ha disminuido desde el fallecimiento de su fundador. La atención al cliente es inconsistente, con quejas sobre la lentitud y la actitud del personal. A pesar de las críticas, muchos consideran que el sabor de la comida compensa las deficiencias en el servicio. La limpieza del lugar es un punto de preocupación.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalTapatía Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El menudo es el platillo más mencionado y se considera de buen sabor, aunque algunos lo encuentran grasoso. Las pellizcadas con queso y mantequilla son bien valoradas. El café de olla también recibe buenos comentarios. Sin embargo, hay opiniones negativas sobre la calidad del caldo y la carne en algunas ocasiones, mencionando mal olor y falta de sabor.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como agradable, pero hay quejas sobre la limpieza, especialmente en los baños, que son considerados sucios. Algunos clientes mencionan que el piso está resbaloso y que el lugar necesita mantenimiento. A pesar de esto, el ambiente familiar y la tradición del lugar son valorados positivamente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por la calidad de la comida, aunque algunos clientes sienten que no se justifica el costo en relación a la atención recibida. Hay menciones de que el lugar no acepta pagos con tarjeta, lo que genera inconvenientes. En general, la relación calidad-precio es vista como aceptable, pero con áreas de mejora.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y que las meseras no son amables. Algunos destacan que hay que esperar mucho tiempo para ser atendidos. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la atención de ciertos empleados, aunque la actitud de otros es criticada.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza de los baños y el local en general.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Considerar la aceptación de pagos con tarjeta para mayor comodidad.
Asegurarse de que siempre haya variedad de carne disponible.
Mantener la calidad del menudo y otros platillos.
Conclusión
El restaurante tiene un buen menú, especialmente su menudo, pero necesita mejorar en el servicio y la limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria a sus clientes.
Estos horarios pueden no ser del todo exactos en días especiales. Por favor, confirmar siempre con el restaurante
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El restaurante ofrece un excelente pan y opciones de desayuno, pero el servicio inconsistente y la atención al cliente son áreas que necesitan mejoras. A pesar de esto, muchos clientes siguen regresando por la calidad de la comida.

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El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con comida sabrosa y un servicio amable. Sin embargo, hay áreas que requieren atención para mejorar la experiencia del cliente.

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El restaurante tiene un buen potencial con comida rica y un ambiente agradable, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.