Análisis de las Opiniones
Última actualización 12/01/2026
Origen 274 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre el restaurante reflejan una experiencia mixta. Muchos elogian la calidad y el sabor de las cemitas, considerándolas entre las mejores de Puebla. Sin embargo, el servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la actitud de algunos meseros. El ambiente es casual y familiar, aunque algunos clientes mencionan problemas de higiene. En general, la comida es bien valorada, pero el servicio necesita mejoras.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaCemitasPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las cemitas son generalmente descritas como deliciosas, grandes y bien preparadas. Muchos clientes destacan su sabor y calidad, aunque hay opiniones que mencionan que algunas no cumplen con las expectativas. Se mencionan ingredientes frescos y un buen equilibrio de sabores. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad y el sabor en algunas ocasiones.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como un mercado de sabores, lo que implica un espacio pequeño y a veces ruidoso. Algunos clientes mencionan que el lugar es limpio y agradable, pero otros critican la falta de higiene, especialmente con la presencia de palomas. La atmósfera es más casual y familiar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es variada. Muchos clientes consideran que el precio es razonable para la calidad y el tamaño de las porciones. Sin embargo, hay quejas sobre precios elevados en comparación con la calidad del producto recibido. Algunos mencionan que el costo es alto, especialmente para familias grandes.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Algunos clientes elogian la atención y el trato amable de los meseros, mientras que otros se quejan de la lentitud y la falta de atención. Hay menciones de que algunos meseros son groseros y que el tiempo de espera puede ser excesivo, lo que afecta la experiencia general.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud de los meseros.
Reducir el tiempo de espera en la atención y preparación de pedidos.
Asegurarse de mantener la calidad y el sabor de las cemitas de manera consistente.
Considerar ajustar los precios para que sean más competitivos.
Mejorar la limpieza y el ambiente del lugar.
Conclusión
El restaurante ofrece cemitas de buena calidad y sabor, pero el servicio y la atención al cliente son áreas que requieren atención. A pesar de las quejas, muchos clientes siguen recomendando el lugar por su comida.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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