Scratch do Ouro en Guadalajara

Valoración de la Cocina

La comida es generalmente bien valorada, con menciones de cortes de carne deliciosos y un buen sazón. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de variedad en los cortes y en la barra de ensaladas, que algunos consideran pobre. La calidad de la comida es inconsistente, con algunos platos descritos como recalentados o fríos. En general, la experiencia culinaria es buena, pero hay espacio para mejorar en la variedad y frescura de los alimentos.

Valoración del Ambiente

El ambiente del restaurante es generalmente bien valorado, con menciones de un ambiente familiar y agradable. Sin embargo, hay críticas sobre el mobiliario viejo y la falta de mantenimiento en las instalaciones. Algunos clientes mencionan que el lugar se siente pequeño y encerrado, lo que puede afectar la experiencia. La música en vivo es un punto positivo, aunque algunos consideran que el lugar no refleja el espíritu brasileño que se espera.

Valoración de la Relación Calidad-Precio

Las opiniones sobre la relación calidad-precio son mixtas. Algunos clientes consideran que el precio es razonable para la calidad de la comida, mientras que otros sienten que no se justifica el costo, especialmente en comparación con otros restaurantes similares. Las bebidas son mencionadas como caras, lo que también afecta la percepción del valor general. Las promociones no siempre se respetan, lo que ha llevado a descontento entre los comensales.