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Sal y Leña, México en Álvaro Obregón
No True RatingNº 808 en 1414 en Álvaro Obregón
Nº 1 de 3 Barbacoa en Álvaro Obregón
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/01/2026
Origen 111 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son variadas. Mientras algunos elogian la calidad de la comida y el servicio, otros critican la lentitud del mismo y la relación calidad-precio. El ambiente es generalmente considerado agradable, aunque algunos lo encuentran vacío. La atención al cliente es un punto fuerte, pero hay quejas sobre la gestión y la falta de ciertos platillos. En general, la experiencia puede variar significativamente según el día y la hora de la visita.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTranquiloCasualRománticoNocturnoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnesMariscosAntojitosVegetariana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha recibido opiniones mixtas. Algunos la consideran espectacular, especialmente los tacos de rib eye y los panuchos. Sin embargo, otros la describen como sin sabor, cara y de mala calidad, mencionando problemas como ensaladas con tierra y carne dura. Los platillos como el lomo de cerdo y el rib eye han sido elogiados, pero también hay quejas sobre la falta de ciertos ingredientes y la presentación de los mismos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante ha sido descrito como agradable y tranquilo, ideal para comer en familia o socializar. Sin embargo, algunos clientes han mencionado que el lugar se siente vacío y desangelado en ciertos momentos. La decoración y el mobiliario han sido criticados por estar deteriorados en algunos casos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio ha sido criticada en varias reseñas. Muchos consideran que los precios son altos en comparación con la calidad de la comida. Algunos mencionan que hay mejores opciones en el mismo rango de precios. Sin embargo, hay quienes creen que la experiencia vale la pena por la calidad de los ingredientes y el servicio.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que la atención es buena y que los meseros son amables, pero también hay quejas sobre la lentitud del servicio y la falta de atención a las necesidades de los comensales. Algunos han tenido experiencias negativas con el gerente y la administración del lugar.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la comida y la presentación de los platillos.
Ajustar los precios para que sean más acordes a la calidad ofrecida.
Aumentar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Actualizar la decoración y el mobiliario del lugar.
Asegurarse de que los horarios de operación sean claros y precisos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su buena atención y algunos platillos destacados, pero necesita mejorar en la calidad de la comida y la eficiencia del servicio para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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El restaurante es una opción sólida para disfrutar de cortes de carne y un buen ambiente, pero debe trabajar en la consistencia del servicio y la relación calidad-precio para mejorar la experiencia del cliente.
MexicanaCarnesCortesGastronomía de autor
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Calle Puebla 300 Col. Roma NorteEl restaurante ofrece una experiencia variada, con aspectos positivos en la comida y el servicio de algunos meseros, pero también presenta áreas de mejora en la atención y la calidad de ciertos platillos. La relación calidad-precio es un punto a considerar para futuros comensales.
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