Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/05/2025
Origen 451 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las flautas de Rosticería Rizo en el Mercado Corona son un platillo popular en Guadalajara, con opiniones mixtas sobre su calidad y sabor. Muchos clientes destacan la rapidez del servicio y el buen precio, aunque hay quejas sobre la atención al cliente y la calidad de algunos ingredientes. A pesar de las críticas, muchos consideran que son las mejores flautas de la ciudad y disfrutan de la nostalgia que el lugar evoca.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarRápidoEconómicoTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida rápidaTradicionalCasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las flautas son el platillo principal y se destacan por ser crujientes y bien servidas. Sin embargo, hay opiniones divididas sobre su sabor, con algunos clientes mencionando que han perdido calidad y que el pollo a veces sabe a soya. La salsa verde y el queso también han recibido críticas por su falta de sabor. A pesar de esto, muchos consideran que son las mejores flautas de Guadalajara y que tienen un buen precio.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y limpio, aunque algunos clientes mencionan que el espacio es pequeño y puede haber que esperar. La mayoría de las reseñas no destacan problemas significativos de limpieza, pero hay menciones de cucarachas en el local. Aun así, muchos clientes sienten nostalgia por el lugar y lo consideran un sitio tradicional.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y muchos clientes sienten que obtienen un buen valor por su dinero. Las flautas se venden a un precio razonable y se menciona que son llenadoras. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de algunos ingredientes en relación con el precio, especialmente en cuanto al pollo y el queso.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente rápido y amable, aunque hay comentarios sobre la atención al cliente que no siempre es la mejor. Algunos clientes mencionan que el personal puede ser poco atento o hacer malas caras. Sin embargo, la mayoría de las reseñas destacan la rapidez en el servicio, especialmente en momentos de alta afluencia.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad del pollo y otros ingredientes.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Aumentar la limpieza del local y controlar plagas.
Considerar la implementación de opciones más sostenibles.
Mantener la tradición y calidad que los clientes esperan.
Conclusión
Rosticería Rizo es un lugar con historia y tradición en Guadalajara, conocido por sus flautas. Aunque hay críticas sobre la calidad y el servicio, muchos clientes siguen regresando por la nostalgia y el buen precio.
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